26 juin 2012

Yaourt à boire Grenadine, Fraise, Menthe ou Pèche

Une nouvelle tournée de yaourts à boire !! Ils sont délicieux, les enfants adorent et moi aussi (une tite bouteille pour le bureau) Ce qui est agréable c'est que l'on peut doser les apports de sucre. Comme parfum, aujourd'hui, j'ai voulu avoir du choix différents de la dernière fois : - 2 bouteilles de menthe, - 3 bouteilles de grenadine, - 3 bouteilles de fraise, - 4 bouteilles de pèche. Mes dosages : 2 litres de lait demi écrémé 2 yaourts nature entier sirop de pèche sirop de grenadine sirop de fraise sirop de... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Compote pommes fraises banane framboise

Cette semaine, ma compote sera un mélange de pommes, framboises et fraises. C'est toujours excellent à manger nature ou avec un fromage blanc maison (recette ici) ou un yaourt à la vanille (recette ici) Mes dosages : 600 g de pommes 80 g de banane (1 petite car elle s'abîmait) 120 g de fraises 100 g de framboises 3 càc de miel Peler et couper les pommes, la banane et équeuter les fraises. Mettre tous les fruits  dans le bol du Thermomix Vit. 6 jusqu'à 10 pendant 30 sec. Je monte la vitesse à 10 lorsqu'il y a des... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Compote pommes - fraises

A la maison, on ne débute jamais une semaine sans un saladier de compote. Cette semaine, ce sera un mélange de pommes, banane et fraises. C'est toujours excellent à manger nature ou avec un fromage blanc maison (recette ici) c'est à tomber !! Mes dosages : 600 g de pommes 80 g de banane (1 petite car elle s'abîmait) 200 g de fraises 1 càc 1/2 de miel Peler et couper les pommes, la banane et équeuter les fraises. Mettre le tout dans le bol du Thermomix Vit. 6 jusqu'à 9 pendant 20 sec. Je monte la vitesse à 9 lorsqu'il y a... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Yaourt à la fraise et Yaourt à la confiture de châtaigne

Une nouvelle fournée de yaourts. Cette fois-ci, j'ai fait 4 yaourts avec de la confiture de fraises Marat des bois (maison) et 4 yaourts avec de la confiture de châtaigne "Bonne Maman". Mes loulous les préfèrent à ceux du commerce (génial et cela motive pour continuer ) Mes dosages pour 8 yaourts : 1 litre de lait (pour moi demi écrémé) 1 yaourt nature entier (j'ai pris du bio) 1 càc 1/2  de confiture de fraises par pot 1 càc 1/2  de confiture de châtaigne par pot Mettre le yaourt dans un saladier et verser... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Charlotte aux fraises

Comme vous le constatez, je profite un maximum des légumes et surtout des fruits de la saison printanière : eh oui, encore des fraises (on ne s'en lasse pas !!). Aujourd'hui, jour de la fête des mères, c'est mon mari qui a fait la cuisine (lui qui ne met pratiquement pas les pieds dans mon antre, j'ai été toute surprise et très contente). Par contre, il m'a piqué ma recette de Charlotte aux fraises ! ! Regardez comme il s'en est très bien sorti :  Mes dosages : 500 g de fraises 125 g de sucre 1 jus de citron (1/2 pour... [Lire la suite]
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