26 janvier 2016

Filet de boeuf en croûte au foie gras, morilles et truffe

Le voici enfin mon plat du 31/12 !!!! J’ai été un peu longue à finir de préparer l’article. Un petit rappel ce plat absolument délicieux a été servi avec des Galettes de papates douces ( ici )et des champignons frais farcis au foie gras ( ici ). Une recette que je recommande vivement même s’il faut du temps devant soi et que j’ai été piocher sur Cuisine Journal des Femmes. Ingrédients pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :60 € Préparation :1h 15minCuisson :40 min Plat ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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22 janvier 2016

Champignons frais farcis au foie gras

J'ai commencé à vous parlé de mon plat du 31/12. Il y avait les excellentes galettes de patates douces au chorizo de Gridelle mais aussi, comme accompagnement, des petits champignons de Paris farcis au foie gras (une recette prise sur cuisinefemmeactuelle).   Pour 6-8 personnes : Coût pour 8 personnes :8 € Préparation :20 min - Cuisson :20 min Plat       ♥  400 g de champignons de Paris       ♥  40 g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 09:47 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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