29 novembre 2012

Mise à l'honneur n°6

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! et c'est Titou du blog de "La tambouille de Titou" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du crumble Pommes-Cannelle ( ici ) Allez la voir car il y a vraiment plein de choses appétissantes dont une partie viennoiserie et boulange à faire craquer !!! Merci Titou, en plus tes photos sont beaucoup mieux réussies que les miennes..... Je souhaiterai aussi remercier vivement toutes celles qui reprennent mes recettes et me préviennent (je n'ai pas de photos car ces personnes n'ont pas de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 octobre 2012

Filet Mignon St Nectaire et Chorizo

Voici  un plat très généreux, très réconfortant et surtout très gourmand !! Le mélange filet mignon, chorizo et St Nectaire est vraiment une association bien sympathique. Je pensais en avoir beaucoup trop fait et puis, plus rien, mon plat est vide de chez vide !! Je me suis inspirée d'une recette recopiée (depuis très longtemps) issue de Marmiton. Mes dosages pour 8 personnes : 2 beaux filets mignon 1/2 chorizo 1/8 d'un St Nectaire 1 verre à moutarde de vin blanc huile d'olive Couper le filet mignon en tranches... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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