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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
epinard
20 mai 2016

Tourte (ou pie) de dinde, épinards et champignons

Tourte (ou pie) de dinde, épinards et champignons
Suite à un séjour à Londres, j’ai eu l’envie de refaire un pie (ou tourte) que nous avions mangé là-bas. J’ai trouvé plusieurs recettes mais aucune n’a eu ma faveur, j’ai donc fait des mélanges de plusieurs et voici ce que cela à donner. Pour 4-6 personnes...
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Tags: Champignon,  Dinde,  épinard,  Tourte

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13 janvier 2016

Roulé d'épinards, saumon fumé et fromage aux herbes

Roulé d'épinards, saumon fumé et fromage aux herbes
Pour une petite entrée pas trop lourde pour un jour de fête, je vous propose le roulé aux épinards et au saumon de Tata Gâteau. J’ai réalisé cette entrée, accompagné d’un peu de mâche, pour le réveillon du 31. On peut aussi la faire pour un apéro, un...
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Tags: Saumon,  Buffet,  Fromage,  Epinard,  Entrée,  Fête

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18 décembre 2015

Quiche épinard et chèvre

Quiche épinard et chèvre
A la maison, avant les fêtes, on essaie de faire le plein de légumes !!! Aussi pour ne pas saturer les loulous avec les soupes, je leur ai concocté une quiche. Vous connaissez certainement mon faible pour les quiches (plus de choix ici ) et comme repas...
Posté par Sylvmel à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cumin,  Quiche,  Chèvre,  Feuilleté,  épinard

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2 février 2013

Quenelles aux épinards

Quenelles aux épinards
Un plat de saison : les épinards !! A la maison, c'est la fête à chaque fois que j'en prépare. Cette fois-ci, je les ai préparé avec une béchamel et des quenelles cachées dedans. Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 5 personnes : 4,20 € Préparation...
Posté par Sylvmel à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Béchamel,  Epinard,  Quenelle

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16 novembre 2012

Mini quiches apéritives Saumon épinard

Mini quiches apéritives Saumon épinard
Un apéritif à préparer ??? Que vais-je faire pour changer ? Voyons ce qu'il y a dans le frigo et .... voici des petites quiches apéritives au saumon épinards frais et mozzarella. Le résultat était franchement délicieux même si la mozzarella a un peu coulé......
Posté par Sylvmel à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mozzarella,  Saumon,  Quiche,  Apéritif,  Buffet,  épinard,  Mini quiches

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25 octobre 2012

Risotto aux champignons et aux épinards

Risotto aux champignons et aux épinards
En cette saison, il est agréable de re-découvrir des aliments que nous avions délaissés depuis quelques mois. Les champignons et les épinards sont donc de retour à la table de Sylvmel !! Avec cette tite recette (très savoureuse), je participe au défi...
Posté par Sylvmel à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Champignon,  Risotto,  Thermomix,  Epinard

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19 septembre 2012

Epinards frais à la béchamel

Epinards frais à la béchamel
Dans l'exploitation où je vais chercher mes légumes et quelques fruits, j'ai eu le bonheur de voir des épinards !! A la maison, nous adorons tous cela. Mes loulous avec moi, j'ai été quasi obligé d'en prendre : Allez maman, c'est trop bon... ça fait trop...
Posté par Sylvmel à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Béchamel,  Epinard

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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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