11 septembre 2013

Cake "L'Ambre" à la Vanile et Noix de pécan

Aujourd’hui c'est Mercredi et le mercredi, je cuisine surtout pour les tis loulous. Aujourd'hui c'est le cake l'Ambre (la recette a été prise dans le petit livre chevalet des cakes sucrés-salés de chez Demarle). Un seul mot : Testez le car on en prend une tranche et puis une autre et puis....... Ingrédients pour un cake de 8-10 personnes  : Coût pour 8 personnes :4,50 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert 170 g de beurre mou 210 100 g de sucre 50 gr de poudre d'amandes 1 gousse de vanille 3 oeufs... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Crèmes brûlées légères

Pour faire plaisir à mon ti mari, j'ai cuisiné des crèmes brûlées (dont il raffole) mais légères. En sachant le nombre d'oeufs dans les crèmes brûlées traditionnelles, j'ai du mal à les cuisiner (c'est psychologique !!!) J'ai donc trouver mon bonheur sur le blog des "Recettes légères de Chrissy" qui regorge d'idées bien sympathiques.   Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :1h 10 min Dessert - Sans gluten   400 g de crème liquide 5%   4 jaunes d'oeuf ... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Cannelés de Mercotte

Pour finir mon repas festif, j'ai accompagné le café de cannelés et d'un ti chocolat (la recette est ici ). Les cannelés, je les voulais vraiment réussis (surtout que j'avais une invitée qui adorait ceux de Baillardran !!!). Je suis donc encore allée chiper la recette de Mercotte du blog "la cuisine de Mercotte". Je pense que tout le monde la connait notamment pour ses talents en pâtisserie. A préparer la veille ou mieux encore 2-3 jours avant. Pour 54 mini- cannelés : Coût pour 12 personnes :3,50 € Préparation :10 min... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Gâteau flan aux pommes

Lorsque j'ai vu cette recette chez Buddhelia du blog "Saveurs et cuisine" (elle-même l'avait trouvé chez La cuisine de Mél ...), je n'ai pu que me précipiter pour la refaire !!! Ce mélange de pommes et de flan : c'est trop Hummmm pour que je résiste !!! Ingrédients : Coût pour 10 personnes :1 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Dessert Pour 10 parts, une part vaut 140 Calories 120 gr de farine 3 grosses pommes 140 gr de sucre en poudre ( j'ai mis seulement 90 gr de sucre ) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crumble pomme poire et amande

En ce jour de la fête du travail, je vous souhaite un très Joyeux 1er Mai !!!! Comme il ne fait pas encore un temps formidable, je reste dans la continuité de mes desserts d'hiver, c'est à dire un crumble pommes-poires...... mais toujours autant apprécié !!!!   Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 6 personnes :3,20 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 211 Calories 3 grosses pommes 3 poires 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de beurre à température ambiante 75 g de... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Browkie avec le moule tablette

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le browkie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tant pis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la maison.   La recette est ici .   Liens : brookie, cacahuète, cookie, brownie, cuisine américaine, gâteau
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22 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà  ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je l'ai chipée chez Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses". Verdict : des cookies très gourmands et le crunchy apporte des tis bouts de cacahuètes croquants : c'est trop hummmm !!! Je les ai accompagné, pour le goûter de mes tis loulous d'un yaourt à boire à la grenadine... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Gâteau invisible poires pommes

Ça y est, j'ai craquééééééééééééé, je me suis munie d'un nouveau moule Dem*.* : le moule Tablette............. J'en rêvais et encore plus lorsque j'ai vu l'émission sur M6 : "Le Meilleur pâtissier" avec Mercotte et Cyril Lignac  Il a fallu que je le teste au plus vite. J'ai donc été à nouveau chez Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" pour réaliser ce beau gâteau plein de fruits (ben vouiiii, c'est uniquement pour les vitamines !!!!!!!!!!!!!) Ingrédients :   Cuisine économique Préparation :15 min... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Browkie aux cacahuètes

Un gâteau qui a eu tellement de succès que j'ai refait une autre version avec des cacahuètes (non salées) et ...... il est parti encore plus vite qu'avec la première version (que vous pouvez retrouver ici ) C'est un dessert qui peut être réalisé pour Pâques en y rajoutant des tis décors pour cette occasion. Pour un moule de 23 à 27 cm. Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :30 min - Cuisson :20 min Dessert Comme nous sommes proche de Pâques, je ne mettrai pas les calories !!! La pâte à brownie : 75 g de... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Gâteau léger aux petits suisse

Bon, voilà, j'avais des petits suisse un ti peu périmés et je cherchais une recette afin de les écouler. J'ai trouvé mon bonheur avec une recette proposée par Nicole Brice sur Marmiton. Verdict : un pur bonheur de cake au bon goût de vanille et surtout très très moelleux. Il a été mangé aussi bien au goûter qu'au petit-dej. Qu'en pensez-vous ? Coût pour 8 personnes :1,20 € Préparation :10 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 210 Calories pour un cake coupé en 10 parts Ingrédients : 100 g de beurre 100 g... [Lire la suite]
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