14 mai 2016

Rissoto aux cèpes

 Une envie subite de rissoto !! J’ai été chercher dans mes placards et j’ai donc trouvé du riz Arborio, des cèpes déshydratés et du parmesan. En suivant les conseils de réalisation d’Edda du blog Un déjeuner au soleil, j’ai réalisé ce rissoto qui avait un goût de reviens-y !!!!! Merci Edda pour tes lumières.     Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :5 € Préparation :10 min - Cuisson :40 min Plat - Sans gluten        ♥ 200 g de riz Arborio ... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Pizza Pesto, poivron, tomates et chorizo

Je me rends compte que j'ai publié la pâte à pizza cumin-curry ( ici ) mais que je n'avais pas publié la pizza qui avait été cuisinée avec !! Donc la voici avec pesto, chorizo, poivrons et tomates : ce fut une vraie tite tuerie !!!     Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :20 min Plat - Sans oeuf  Divisée en 8, 1 part vaut 335 Calories   1 pâte curry-cumin (c'est ici ) 1 poivron vert 3 càs. de Pesto 2 càs. de Mascarpone 3 tomates ... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Spaghettis rigolos aux Knackis

Mercredi, j’ai souhaité faire un repas spécial petits loulous. Ils ont été enchantés : trop bon mais comment t’as fait …. Héhé trop forte !!! En fait non, pas du tout, j’ai été chiper l’idée sur le blog « Une lyiias de bonnes choses ». Merci ma chère Yas, géniale ton idée de spaghettis rigolos : les enfants ont adoré. Je les ai accompagné de Pesto dans l’assiette, pour un petit goût en plus. Les dosages : Coût pour 4 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :10 min Plat 1 paquet... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Bruschetta tomate-mozzarella

Voici ma dernière bruschetta qui est la plus simple et qui a remporté de plus de succès auprès des enfants. Mes dosages : 5-6 tomates huile parfumée (j'ai utilisé l'huile des tomates séchées) 1 gousse d'ail herbes de Provence 5 baies mozzarella Dans le bol du Thermomix, mettre les tomates et l'ail puis pulser vit. 4 à 9 pendant 40 sec. Ajouter l'huile et les herbes de Provence et programmer 40 min. vit. 1 sans le bouchon. Montage : Tout d'abord, faire les tartines que vous huilez légèrement et que vous enfournez... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Bruschettas aux poivrons grillés

Une tueriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie !! Je fais les bruschettas soit pour un apéritif, soit pour une entrée mais ce soir c'était le plat principal (youpi comme cela on peut en manger plus ) accompagné d'une salade verte et de betteraves.   Mes dosages (pour 20 bruschettas) : 1 baguette sèche (style moulée d'1 ou 2 jours) 1 càs d'huile d'olive (je n'en mets pas car les poivrons gardent de l'huile) 350 g de poivrons grillés (en bocal à l'huile) 3 gousses d'ail 1 tomate (j'en ai mis 2 petites) gruyère râpé Couper la... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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