05 juillet 2013

Bricks aux crevettes et aux poivrons

Cela fait quelques temps que je n'avais pas cuisiné des bricks mais lorsque j'ai vu les bricks aux crevettes et aux poivrons chez Ouissam du blog "Simplement délicieux", j'ai littéralement craqué. Allez lui rendre une tite visite car son blog est vraiment très très gourmand. Ingrédients : feuilles de bricks (pour moi des feuilles de bricks turques) 300 gr de crevettes décortiquées 1 petit poivron vert, rouge ou jaune (j'ai pris 2 poivrons jaunes) 1 oignon des olives vertes 3 càs. de fromage type ail et fines herbes (pour... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Avocat aux crevettes

Bonjour tout le monde, je vous présente une tite entrée ultra simple mais comme tout le monde a apprécié, je la publie quand même.   Pour 4 personnes :  Coût pour 4 personnes :7,50 €  Préparation :15 min  Entrée - Sans gluten  1/2 avocat vaut 200 Calories   2 avocats 400 g de crevettes roses (ou gambas en fonction des régions) 1 càs. de jus de citron 2 càs. de mayonnaise (maison ou du commerce, comme moi et de l'allégée....)   Couper vos avocats dans le sens de la... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 décembre 2012

Ailes de raie beurre noisette et crevettes

Je ne fais pas souvent de poisson (dommage pour une bretonne !!). Malgré certaines réticences de mes testeurs, j'ai voulu leur faire des ailes de raie avec un ti accompagnement pour que ceux qui n'apprécient pas trop ne s'en rendent pas compte (hihi !!) Mes dosages pour 6 personnes : 3 belles ailes de raies 400 g de crevettes roses bouillon  Sapori ( ici ) 1 branche de thym (du jardin) 1 feuille de laurier 60 g de beurre 1 citron Bien rincer les ailes de raie et enlever les parties gélatineuses. Dans une... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

Gratin de pâtes aux fruits de mer et Brocoli

C'est un plat que faisait souvent ma maman lorsque j'étais enfant. Voici donc ce plat complet qui a ravi toute la famille. Mes dosages pour 6-8 personnes : coquillettes un sachet surgelé de cocktail de la mer (moules, St Jacques, calamars) vin blanc 1 tête de brocoli 1 briquette de crème fraîche (pour moi de la 4%) gruyère râpé persil ail Préchauffer le four à 180° C. Dans une poêle faites revenir le cocktail de fruit de mer avec un peu de vin blanc, d'ail et de persil. Dans une casserole, mettre le brocoli lavé et... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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