01 février 2016

Top du mois de Janvier

Cela faisait une éternité que je ne vous avais pas proposé de Top. Voici une de mes résolutions 2016 : recommencer. J’ai été très surprise de le découvrir car ce sont des recettes assez anciennes qui ont eu votre faveur. J’en profite pour remercier de votre fidélité et de votre confiance tous les lecteurs, les abonnés ainsi les personnes qui laissent des ti mots. Cliquer sur le titre pour accèder à la recette Sur la marche du podium : Le saumon en papillote et sa sauce au chorizo   La médaille d'argent sera... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Crème au chocolat et caramel

C'est le jour des tites douceurs !!! Voici des petites crèmes gourmandes pour faire plaisir aux louloux. Toujours aussi simple et rapide avec le Thermomix mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la casserole. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories        ♥  650 g de lait demi-écrémé        ♥  50 g de sucre ... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Semoule à la vanille et aux raisins secs

Allez encore un petit dessert lacté très rapide et trop bon !!!! Cette fois-ci, je vous propose la semoule au lait et aux raisons. Après le riz au lait, je me suis demandée comment faire la semoule au lait et c'est sur le blog de "Plaisir macarons" que j'ai trouvé cette recette.  Houps, c'était moins une pour avoir une photo !!! Pour 6 pots :  Coût pour 6 personnes :0,80 €  Cuisson :19 min  Dessert - Sans oeuf 1 l de lait 500 g de lait 80 40 g de sucre en poudre 100 60 g de semoule fine ... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Crème au chocolat légère

 Coucou tout le monde !! C'est mercredi alors si vous souhaitez concocter une petite douceur à vos tis loulous, voici une recette qui est très appréciée par les miens. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories 700 g de lait demi-écrémé 50 g de sucre 20 g de Maïzena 1 oeuf 120 g de chocolat patissier Dans le bol, placez tous les ingrédients  et mixez 6 secondes / vitesse 4. ... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Sabayon de marshmallows aux fruits rouges

Comme c’est mercredi, je vous propose un petit dessert à faire avec et pour vos tis loulous !!! C’est ma tite louloute qui l’a fait avec son papa. Elle a eu un petit livre de recettes bien sympathique et très régressif (miam !!!) : "Marshmallows et Bonbons fraises" Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :1,70 € Préparation :5 min - Cuisson :15 min Dessert - Sans gluten 15 marshmallows 6 càs. de lait 2 jaunes d'oeufs 200 g de fruits rouges (pour moi un mélange surgelé)   ... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Top du mois d'octobre

Coucou les amis !! Je reviens tout doucement pour vous proposez mon Top 5 du mois d’octobre. Mais oui, je sais, nous sommes déjà le 4 et ce n’est que maintenant que je le publie : tout se perd mes braves gens !!! 1er du Top (trop contente car je l’adore cette tite crème) : La crème praliné 2ème du Top : Les éclairs apéritifs au fromage frais et au saumon 3ème du Top : La pâte brisée au Thermomix   4ème du Top : Les navettes apéritives   5ème du Top : Le marbré au... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Crème praliné

A la maison, nous raffolons du pralin, alors une petite crème vite faite, bien faite et c’est le bonheur des tis loulous : pourquoi sans priver ? J’ai revu ma première recette afin d’alléger la texture, plus crème et moins flan.   Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories 700 g de lait demi-écrémé 50 g de sucre 20 g de Maïzena 1 oeuf 2 càs. de pâte de praliné Dans le... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Top 5 du mois de Juin 2013

Auriez-vous envie de soleil ??? de fruits de saison ???? En effet, les recettes les plus visitées de ce mois sont bien révélatrices .... Et les voici :   La palme d'or est attribuée :   Au sorbet à la fraise   En 2ème place : La Mousse à la fraise   En 3ème place : Les crèmes brûlées légères   En 4ème place : Les brochettes de dinde marinées   En 5ème place : Confiture de fraises et de framboises     ~~~~~~~~~~~~~  Et n'oubliez pas mon ti concours !!!! Vous... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Crèmes brûlées légères

Pour faire plaisir à mon ti mari, j'ai cuisiné des crèmes brûlées (dont il raffole) mais légères. En sachant le nombre d'oeufs dans les crèmes brûlées traditionnelles, j'ai du mal à les cuisiner (c'est psychologique !!!) J'ai donc trouver mon bonheur sur le blog des "Recettes légères de Chrissy" qui regorge d'idées bien sympathiques.   Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :1h 10 min Dessert - Sans gluten   400 g de crème liquide 5%   4 jaunes d'oeuf ... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Mises à l’honneur n° 38 et 39

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! Et c'est Yolande du "Les petits plats de Patchouka" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du flamby vanille-caramel et j'en suis très fière car, pour moi, c'est THE Blog !! Son verdict : "Recette testée et approuvée. Nous nous sommes régalés !!"     Puis Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses" qui a repris mes cookies pralin chocolat blanc qui sont devenus double chocolat .... On reconnaît bien là les gourmands (hihi !!) Encore un blog qui regorge de saveurs et... [Lire la suite]
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