18 avril 2014

Cookies au chocolat de Christophe Felder

Coucou tout le monde !! Me revoilà. Désolée pour mon absence mais j’ai dû stopper l’ordinateur pour des problèmes de dos et bras. Je reviens donc tout doucement parmi vous. Merci beaucoup pour vos petits mots chaleureux. Alors une tite recette gourmande, simple et rapide (et ouii, la cuisine aussi a été mise de côté) : les cookies de Christophe Felder tiré du livre Les meilleurs choco-délices Des cookies de Monsieur Christophe Felder !! Ce n’est pas parce que c’est sa recette mais franchement, ce sont les meilleurs que... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Cookie chocolat caramel

Une petite douceur ??? Pour accompagner les flambys d'hier, j'ai mis pour le goûter des cookies !!   Les dosages (pour 23 cookies) : Coût pour 9 personnes :1,50 € Préparation :10 min - Cuisson :13 min Goûter 125 g de beurre mou 120 g de pépites de chocolat caramel (style chunks ou des carrés coupés au couteau) 1 œuf 175 g de farine 80 g de sucre cassonade ½  cuillère à café de levure en poudre 1 pincée de sel Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180° C. Travailler le beurre mou... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Cookies croquants au beurre de cacahuètes et chocolat blanc

Vendredi, je suis rentrée plus tôt du bureau et j'ai eu envie de faire une tite surprise à mes loulous. Ils ne savent pas encore que maman est à la maison !!!! Je fonce chez ma copinaute Assia du blog bien gourmand des "Gourmandises d'Assia" pour lui chiper une recette de cookies. Ils sont délicieux et portent bien leur nom de "croquants". Les dosages pour 15 gros cookies : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Goûter - Sans lait   1 œuf   60 g de beurre doux   120 g... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Cookies chocolat et orange

 Voici une petite recette rapide et simple qui fait le bonheur des papilles au goûter ou pour accompagner une crème dessert. Je l'avais un peu oubliée dans le fond des tiroirs et du coup, cela me donne envie d'en refaire. Les fans de chocolat-orange : fermez les yeux (hihi !!!!!!!)   Mes dosages pour 16 cookies : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :12 min Goûter 80 g de cassonade 80 g de beurre mou 80 g de pépites de chocolat 170 g de farine 80 g d'oranges confites 2... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Cookies chocolat et noix de coco

Je continue les goûters de mes tis loulous mais beaucoup moins souvent en ce moment car je suis dans les préparatifs de ma réception de la semaine prochaine (pensez à moi c'est dans  J-4 avec 14 personnes pendant 3 jours).  Je vous ferai un petit résumé de tout ce que j'aurai cuisiné pour tel ou tel jour. Bon, revenons à nos cookies : c'est rapide et les enfants voulaient que je cuisine rien que pour eux !!!!! (ben vouiii, ils voient plein de choses auxquelles ils n'ont pas le droit de toucher). Un goûter gourmand... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Browkie avec le moule tablette

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le browkie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tant pis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la maison.   La recette est ici .   Liens : brookie, cacahuète, cookie, brownie, cuisine américaine, gâteau
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22 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà  ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je l'ai chipée chez Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses". Verdict : des cookies très gourmands et le crunchy apporte des tis bouts de cacahuètes croquants : c'est trop hummmm !!! Je les ai accompagné, pour le goûter de mes tis loulous d'un yaourt à boire à la grenadine... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Mises à l’honneur n° 38 et 39

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! Et c'est Yolande du "Les petits plats de Patchouka" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du flamby vanille-caramel et j'en suis très fière car, pour moi, c'est THE Blog !! Son verdict : "Recette testée et approuvée. Nous nous sommes régalés !!"     Puis Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses" qui a repris mes cookies pralin chocolat blanc qui sont devenus double chocolat .... On reconnaît bien là les gourmands (hihi !!) Encore un blog qui regorge de saveurs et... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Cookies au chocolat et oranges confites

Je dois être dans ma période cookies en ce moment !!! En voici d'autres que j'avais repérés chez Jeanne dès qu'elle les avait publié !!! Allez découvrir ou re-découvrir son fabuleux blog "La table de Jeanne" qui regorge de bonnes idées. INGREDIENTS    (pour 17 cookies car j'ai divisé les proportions par deux) Cuisine économique Préparation :5 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 75 g 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

C'est mercredi donc je fais un ti goûter pour mes tis loulous. Des cookies oui, mais des cookies selon la recette de Christophe Michalak, s'il vous plait !!!!! J'ai été la chiper sur le blog très connu de "Chez Patchouka". Allez lui rendre visite, elle sera ravie.   Les dosages pour 10 gros cookies : Coût pour 5 personnes :0,90 € Préparation :10 min - Cuisson :6 min Dessert 90 g de farine 1 pincée de levure chimique 55 g de beurre mou 1 pincée de sel 90 g de cassonade 1 oeuf (environ 50g) 85 g de... [Lire la suite]
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