17 février 2013

Mises à l’honneur N° 23, 24, 25, 26

C'est le jour des mises à l'honneur et je vous remercie de la confiance dont vous me faites preuve. Nounoune du blog "Sur la table de Nounoune" a réalisé le Pot au feu : Cacoune a réalisé les Gaufres express. Elle est ravie de cette recette peu grasse.   Superpompon a fait la Compote pommes-fraises : "Un régal à faire et à refaire"   Nath du blog "Lady la fée" a fait la Quiche raclette presque "light" : "on a adoré !!!! Surtout moi qui ne cours pas après la quiche … et qui adore le fromage à... [Lire la suite]
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07 février 2013

Compote vanillée pomme et fraise

Une tite compote cela faisait bien longtemps et comme il me restait des fraises congelées de cet été, j'ai voulu changer de ma compote de saison pomme-poire-banane que je fais très souvent (retrouvez la ici ). Avec un fromage blanc maison, c'est délicieux !!!! Mes dosages pour 820 g de compote : Coût pour 6 personnes :2,15 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 820 g de compote vaut 464 Cal. soit 56 Cal. les 100 g 620 g de pommes 200 g de fraises (pour moi... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Compote pommes prunes

Rien de tel que de terminer son repas par une tite compote maison. Aujourd'hui, dans la famille compote, je demande la pomme prune !! Avec mon ami Thermomix, tout est terminé en 12 min, alors pourquoi s'en priver ?? Mes dosages : 240 g de reine-claude dénoyautées 500 g de pommes 1 càs. de sucre vanillé (ma recette est ici ) Mettre tous les fruits épluchés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix. Mixer 20 sec. vit. 1 à 8. Programmer 14 min., vit. 1 à 90° C. Mixer à nouveau 10 sec. vit. 1 à 8. C'est prêt !!!!! ... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Compote pommes fraises banane framboise

Cette semaine, ma compote sera un mélange de pommes, framboises et fraises. C'est toujours excellent à manger nature ou avec un fromage blanc maison (recette ici) ou un yaourt à la vanille (recette ici) Mes dosages : 600 g de pommes 80 g de banane (1 petite car elle s'abîmait) 120 g de fraises 100 g de framboises 3 càc de miel Peler et couper les pommes, la banane et équeuter les fraises. Mettre tous les fruits  dans le bol du Thermomix Vit. 6 jusqu'à 10 pendant 30 sec. Je monte la vitesse à 10 lorsqu'il y a des... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Compote pommes - fraises

A la maison, on ne débute jamais une semaine sans un saladier de compote. Cette semaine, ce sera un mélange de pommes, banane et fraises. C'est toujours excellent à manger nature ou avec un fromage blanc maison (recette ici) c'est à tomber !! Mes dosages : 600 g de pommes 80 g de banane (1 petite car elle s'abîmait) 200 g de fraises 1 càc 1/2 de miel Peler et couper les pommes, la banane et équeuter les fraises. Mettre le tout dans le bol du Thermomix Vit. 6 jusqu'à 9 pendant 20 sec. Je monte la vitesse à 9 lorsqu'il y a... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Cookie sans beurre aux pépites de chocolat

Se faire plaisir sans trop compter (les calories bien sur !!) Recette prise de linternaute.com Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 80 g de farine blanche 80 g de farine de sarrasin ou complète    50 g de compote de pomme 1 œuf 30 g de sucre brun 1 cuillère à café de levure 1 c à c d’extrait de  vanille 50 g de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Disposez dans un saladier les farines et le sucre brun. Ajoutez l’œuf, la vanille et la compote de pommes. ... [Lire la suite]
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