14 juin 2013

Clafoutis de nectarines à la pistache

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de clafoutis. Il y a eu celui aux framboises ( ici ) , celui aux pêches ( ici ) et celui aux mirabelles ( ici ). Aujourd'hui j'agrandis ma famille clafoutis avec celui aux nectarines (ou brugnons). Pour tout vous dire, cela faisait 1 semaine que j'attendais que ces fruits murissent mais rien à faire. Comme nous n'aimons pas les fruits verts et croquants, j'ai décidé de les faire dans un clafoutis avec une tite touche de douceur qu'apporte la pistache.   Pour 4-6 personnes : ... [Lire la suite]
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08 août 2012

Clafoutis aux mirabelles et à l’Amaretto

Ça y est ............ notre mirabellier nous donne cette année sa première récolte (enfin la deuxième mais l'année dernière, il n'y en avait que 2 !!) Elle promet d'être fabuleuse car nous avons déjà 2 saladiers 1/2 et la moitié n'a pas encore été ramassée : Génial !! J'ai donc fait un clafoutis avec la recette du clafoutis aux framboises de Christophe Felder (que vous pouvez retrouver ici )  dans laquelle j'ai rajouté quelques petites choses.   Mes dosages : 350 g de mirabelles (du jardin !!) 2 oeufs 60 g de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 12:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 août 2012

Clafoutis aux mirabelles et à l'Amaretto

Ca y est ............ notre mirabellier nous donne cette année sa première récolte (enfin la deuxième mais l'année dernière, il n'y en avait que 2 !!) Elle promet d'être fabuleuse car nous avons déjà 2 saladiers 1/2 et la moitié n'a pas encore été ramassée : Génial !! J'ai donc fait un clafoutis avec la recette du clafoutis aux framboises de Christophe Felder (que vous pouvez retouver ici )  dans laquelle j'ai rajouté quelques petites choses.   Mes dosages : 350 g de mirabelles (du jardin !!) 2 oeufs 60 g de sucre... [Lire la suite]
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