19 mai 2013

Mise à l’honneur 40

Coucou : ding dong .... on est dimanche et j'ai le plaisir de mettre à l'honneur ma copinaute Criquette du blog "Le blog de Criquette" qui a eu la gentillesse de refaire les Flambys chocolat en version Banania.   Verdict : ces petits Flambys ont vraiment la même texture que ceux du commerce sans additifs , ni colorants, ils sont extra et vite fait ... encore une recette à conserver. Qui vais-je mettre à l'honneur la semaine prochaine ??? N'hésitez pas à me contacter si vous aussi vous reprenez mes recettes !!! Liens :... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Cookies chocolat et noix de coco

Je continue les goûters de mes tis loulous mais beaucoup moins souvent en ce moment car je suis dans les préparatifs de ma réception de la semaine prochaine (pensez à moi c'est dans  J-4 avec 14 personnes pendant 3 jours).  Je vous ferai un petit résumé de tout ce que j'aurai cuisiné pour tel ou tel jour. Bon, revenons à nos cookies : c'est rapide et les enfants voulaient que je cuisine rien que pour eux !!!!! (ben vouiii, ils voient plein de choses auxquelles ils n'ont pas le droit de toucher). Un goûter gourmand... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Browkie avec le moule tablette

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le browkie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tant pis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la maison.   La recette est ici .   Liens : brookie, cacahuète, cookie, brownie, cuisine américaine, gâteau
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21 avril 2013

Mises à l’honneur n° 38 et 39

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! Et c'est Yolande du "Les petits plats de Patchouka" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du flamby vanille-caramel et j'en suis très fière car, pour moi, c'est THE Blog !! Son verdict : "Recette testée et approuvée. Nous nous sommes régalés !!"     Puis Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses" qui a repris mes cookies pralin chocolat blanc qui sont devenus double chocolat .... On reconnaît bien là les gourmands (hihi !!) Encore un blog qui regorge de saveurs et... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Cookies pralin et chocolat blanc

Mercredi c'est .... Cookies !!! Une titre recette pour le goûter le vos loulous (petits et grands). Je pense que la prochaine fois, j'augmenterai la quantité de chocolat blanc. INGREDIENTS    (pour 12 gros cookies) Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g de chocolat blanc (j'ai pris des pistoles de chocolat de couverture) 35 g de grains de pralin ... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Flamby au chocolat (Thermomix ou non)

Je continue avec ma série des entremets et là .... dès que j'ai vu la recette sur le blog "Chez Patchouka", je me suis empressée de la refaire mais en divisant les proportions. Verdict : je vais réitérer c'est certain. C'est très bon et la texture est parfaite.   Ingrédients (pour 6 pots) : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert Un pot vaut 112 Calories 1/2 litre de lait 200 ml de crème liquide 5 càs. rase de cacao non sucré 2 g d'agar agar 50 g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Browkie aux cacahuètes

Un gâteau qui a eu tellement de succès que j'ai refait une autre version avec des cacahuètes (non salées) et ...... il est parti encore plus vite qu'avec la première version (que vous pouvez retrouver ici ) C'est un dessert qui peut être réalisé pour Pâques en y rajoutant des tis décors pour cette occasion. Pour un moule de 23 à 27 cm. Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :30 min - Cuisson :20 min Dessert Comme nous sommes proche de Pâques, je ne mettrai pas les calories !!! La pâte à brownie : 75 g de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Cookies au chocolat et oranges confites

Je dois être dans ma période cookies en ce moment !!! En voici d'autres que j'avais repérés chez Jeanne dès qu'elle les avait publié !!! Allez découvrir ou re-découvrir son fabuleux blog "La table de Jeanne" qui regorge de bonnes idées. INGREDIENTS    (pour 17 cookies car j'ai divisé les proportions par deux) Cuisine économique Préparation :5 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 75 g 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

C'est mercredi donc je fais un ti goûter pour mes tis loulous. Des cookies oui, mais des cookies selon la recette de Christophe Michalak, s'il vous plait !!!!! J'ai été la chiper sur le blog très connu de "Chez Patchouka". Allez lui rendre visite, elle sera ravie.   Les dosages pour 10 gros cookies : Coût pour 5 personnes :0,90 € Préparation :10 min - Cuisson :6 min Dessert 90 g de farine 1 pincée de levure chimique 55 g de beurre mou 1 pincée de sel 90 g de cassonade 1 oeuf (environ 50g) 85 g de... [Lire la suite]
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09 mars 2013

Cake poire, amande et chocolat

Pour le goûter des petits et des grands, voici un cake qui mélange des saveurs bien gourmandes. Vous pouvez retrouver une recette similaire ( ici ) à base de pommes et sans chocolat. Mes dosages (pour 10-12 tranches) : Coût pour 10 personnes :1,50 € Préparation :10 min - Cuisson :45 min Dessert Une part vaut 210 Calories 2 poires  3 oeufs 100 ml de crème fraîche 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de pépites de chocolat 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre (coupé en petits dés) 1 sachet de... [Lire la suite]
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