05 janvier 2016

Le Krantz Cake de Mercotte (ou presque)

Alors vous attendiez ma première préparation avec l’aide de mon Kmix ?? Et c’est le Krantz Cake que j’ai déniché chez Mercotte (j'ai recopié sa recette.) Un peu pressée, je n’ai pas fait la pâte à tartiner mais j’ai pris un pot de pâte chocolat-caramel. Afin de limiter le sucre (eh oui après les fêtes !!!!!), je n’ai pas fait le sirop. Pour un moule à cake de 28 ou 30 cm. Ingrédients de la brioche :        ♥ 280 g de farine (j’ai mis de la T45) ... [Lire la suite]
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14 décembre 2015

Chocolat chaud à l'ancienne au Thermomix

Rentrant du marché de Noël, nous avions besoin de nous réchauffer. Dans un premier temps, les petites brioches suédoises ( ici ), mais une boisson chaude se faisait sentir. Grâce au livre « A table avec Thermomix », j’ai pu nous réchauffer tout en nous régalant !!   Pour 4 mugs : Coût pour 4 personnes :1 € Préparation :15 min Goûter        ♥ 80 g de chocolat noir pâtissier        ♥ ½ càc. de café soluble ... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Récap des Gourmandises de Noël, cadeaux gourmands

Coucou tout le monde !! C'est mercredi, le jour des gourmandises sucrées mais je vais faire une tite exception et vous préssenter plutôt un petit récap des tites choses qui pourraient éventuellement se trouver sur des tables de Noël ou dans des cadaeaux gourmands. Cliquer sur le titre pour arriver à la recette   Les tablettes de chocolat au blé souflé :   Les meringues roses :   Les Spritzs bredele à la noisette :   Les Bredeles de Noël :   Petits gâteaux à la presse à biscuit : Les... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Crème au chocolat et caramel

C'est le jour des tites douceurs !!! Voici des petites crèmes gourmandes pour faire plaisir aux louloux. Toujours aussi simple et rapide avec le Thermomix mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la casserole. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories        ♥  650 g de lait demi-écrémé        ♥  50 g de sucre ... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

Moelleux ricotta, amande, framboises et chocolat blanc

 Vendredi c'était le dernier jour de classe de mes loulous et surtout de leur primaire !! Ce fut une excellente excuse pour faire un ti gâteau pour fêter cet évènement. J'ai été fouiné dans mon frigo et mon congélateur afin de trouver mon bonheur.    Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 9 personnes :3,50 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert 1 pot de 250 g de Ricotta 90 g de sucre 145 g de farine (de mon partenaire Farin'up) 70 g de poudre d'amande 150 d'écrasé de framboises (de... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Cake marbré pistache et chocolat

C’est l’époque où l’on fait pas mal de gâteaux entre les fêtes des écoles et les fins d’année du sport. J’avais envie d’utiliser ma pâte de pistache que j’oublie souvent. J’ai donc été chipé la recette chez Chrystel du blog bien gourmand « Entre rire et cuisine ».   Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert  4 œufs  180 100 g de sucre glace  120 100 g de beurre fondu  180 g de farine (de mon partenaire... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Mise à l'honneur n°47

Aujourd'hui c'est avec un grand plaisir que je vous présente le Gâteau aux petits suisses, aux pommes et au chocolat que Chrystel a eu la gentillesse trouver chez moi. Cela fait déjà plusieurs jours, je suis en retard désolée Chrys et merci pour ta confiance Allez la retrouver sur son joli blog : "Entre rire et cuisine" bien gourmand. Une jolie ballade où l'on a que l'embarras du choix pour satisfaire ses papilles. Liens : gâteau, dessert, chocolat, petits suisse, pomme, goûter
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23 mai 2014

Charlotte au chocolat et à l'Amaretto

C’est bientôt la fête des mères !! Voici une petite idée réalisable par les enfants, sans cuisson pour plus de sécurité Bien sûr, comme d’habitude, cette recette est rapide et simple (hihi !!). Comme vous l'aurez deviné avec la photo, c'était mon dessert de Pâques. Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3€ Préparation :20 min Dessert 1 boîte de boudoirs 200 g de chocolat à pâtisser 3 œufs 2 càs. d’Amaretto 2 càs. d’eau Faire fondre le chocolat à feu très doux et/ou au bain... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Fondant au chocolat, café et amande

Coucou tout le monde  Et ouii, voici la revenante !!! Je suis navrée de cette longue absence mais j'espère que je vais reprendre mon rythme d'avant Un bon goûter pour les petits et les grands et vraiment hyper rapide à faire (tout ce que j’aime !!) C’est un gâteau que j’ai fait à l’origine pour un pique-nique Pour 8 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :15 min Dessert 200 g de chocolat 80 g de beurre 20 g de farine de mon partenaire Farin'UP 1 càc. de café soluble ... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Cookies au chocolat de Christophe Felder

Coucou tout le monde !! Me revoilà. Désolée pour mon absence mais j’ai dû stopper l’ordinateur pour des problèmes de dos et bras. Je reviens donc tout doucement parmi vous. Merci beaucoup pour vos petits mots chaleureux. Alors une tite recette gourmande, simple et rapide (et ouii, la cuisine aussi a été mise de côté) : les cookies de Christophe Felder tiré du livre Les meilleurs choco-délices Des cookies de Monsieur Christophe Felder !! Ce n’est pas parce que c’est sa recette mais franchement, ce sont les meilleurs que... [Lire la suite]
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