22 juin 2016

Pommes cuites au chocolat

Envie d’une petite douceur ??? Voici un petit dessert concocté pour les loulous qui n’a pas fait long feu !! Rien de plus simple et très rapide : comme d’hab !!!     Pour 3 personnes : Coût pour 3 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf        ♥ 3 pommes        ♥ pépites de chocolat chocolat        ♥ chantilly (achetée ou faite au... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

Poires "Belle Hélène"

Voici un bon petit dessert très apprécié : les poires Belle Hélène !! Il est vrai que le mélange poire-chocolat est une valeur sure... Avec cette chaleur, cette coupe est la bienvenue. J'y ai rajouté de la chantilly maison que je vais détailler à la fin.     Mes dosages : 1 boîte de poires au sirop 80 g de chocolat noir glace vanille 2 càs. d'amandes effilées 1 briquette de crème fraîche entière 1 cartouche de gaz 2 càs. de sucre vanillé (recette ici) Préparation de la chantilly : Prévoir la chantilly... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Choux chantilly à la sauce chocolat

Oh lala, les gourmands !!!! Ben vouiii et on ne se refait pas. Voici un ti dessert que mes enfants ont concocté pour la fête des mères (et oui, je sais, je suis très très en retard dans mes parutions!!!) Bon, d'accord, j'ai aidé pour le montage des choux car la grosse poche à douille dans des petites main, j'ai eu pitié.   Pour 8 gourmands (mais il en reste) : Coût pour 8 personnes : 3,50 € Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Dessert une pâte à choux sucrée (retrouvez la ici ) 100 g de chocolat 2 càs.... [Lire la suite]
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04 février 2013

Crêpes des îles « automnale »

Ce week-end, j'ai refait mes crêpes des îles à la demande de mes testeurs !!! Donc, comme c'était la chandeleur, j'ai voulu faire une crêpe bien gourmande. Pourquoi ce titre, tout d'abord pour m'amuser, puis "des îles" pour la cannelle, le chocolat et la vanille ensuite "automnale" pour les poires et les épices de Pain d'épices. A vous de juger !!! Les dosages pour 4 gourmands : 2 poires (j'ai pris de la Conférence) 20 g de beurre 50 g de chocolat noir 50 g de pralinoise épices de Pain d'épices (retrouvez les épices sur... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Chantilly forêt noire

Une bonne chantilly, c'est toujours agréable de la déguster seule, accompagnée de fruits ou d'un bon gâteau !! Alors aujourd'hui, je vous propose la chantilly Forêt Noire sponsorisée par mon partenaire Monin. Vous ne connaissez pas les sirops Monin : alors je vous conseille vivement de visiter mon article [ ici ] ainsi que leur site d'achats (cliquer sur la vignette Monin à droite des articles) où vous retrouverez jusqu'à 100 parfums différents. J'ai tout d'abord fait une chantilly normale dans laquelle j'ai mis du sirop Forêt... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Chantilly Forêt noire

Une bonne chantilly, c'est toujours agréable de la déguster seule, accompagnée de fruits ou d'un bon gâteau !! Alors aujourd'hui, je vous propose la chantilly Forêt noire sponsorisée par mon partenaire Monin. Vous ne connaissez pas les sirops Monin : alors je vous conseille vivement de visiter mon article [ ici ] ainsi que leur site d'achats (cliquer sur la vignette Monin à droite des articles) où vous retrouverez jusqu'à 100 parfums différents.  J'ai tout d'abord fait une chantilly normale dans laquelle j'ai mis du sirop... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Chantilly rose au Syphon

Je ne vous avais pas encore parlé de mon super cadeau de Noël !! un superbe syphon Mastrad :     Voici la chantilly que je fais pour agrémenter les fraises que l'on a cueillies ce week-end :   30 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à soupe bombée de sucre vanillé (fait maison au Thermomix) une pointe de colorant framboise 1 cartouche de gaz   Mélanger la crème fraîche, le sucre vanillé et le colorant. Passer au chinois très fin. Verser le mélange dans le syphon. Gazer et secouer énergiquement... [Lire la suite]
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