25 mai 2016

Mini cake jambon, tomates, mozzarella et persil

Pour un apéritif, pour un pic nique ou encore pour le dîner accompagné d'une petite salade verte, ces petits cakes se mangent très facilement. Une improvisation (fond de placard) mais le résultat est bien sympathique.     Les dosages pour 8-10 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :30 ou 40 min        ♥ 180 g de farine        ♥ 1 sachet de levure chimique       ... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Pain - Cake à la banane, au chocolat et miel

 J'ai vu depuis pas mal de temps des recettes de cake à la banane. Et puis avec celles qui commançaient à norcir dans ma corbeille à fruits, je me suis lancée. Je me suis fortement inspirée de la recette de Ricardo Cuisine mais en apportant des modifications.                             Cuisson au moins 60 min Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :1h Dessert   ♥      2... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Cake marbré pistache et chocolat

C’est l’époque où l’on fait pas mal de gâteaux entre les fêtes des écoles et les fins d’année du sport. J’avais envie d’utiliser ma pâte de pistache que j’oublie souvent. J’ai donc été chipé la recette chez Chrystel du blog bien gourmand « Entre rire et cuisine ».   Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert  4 œufs  180 100 g de sucre glace  120 100 g de beurre fondu  180 g de farine (de mon partenaire... [Lire la suite]
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30 mars 2014

Cake aux graines et aux herbes

Un apéritif improvisé : me voici à faire un cake salé pour emporter car c’est facile à transporter (hihi !!) et je saute surtout sur l’occasion pour utiliser les produits que j’ai reçu de chez Farin’up. Une pure improvisation mais le résultat est bien sympathique avec ce petit goût piquant qu’apporte l’ail des ours. Les dosages pour 8 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :45 min Apéritif - Végétarien 180 g de farine avec poudre levante incorporée de chez Farin’Up 1 sachet de... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

Cake marbré chocolat blanc et chocolat noir

Mon ti mari a eu une envie d'un goûter et devinez ce que je lui ai suggéré : un marbré style Papy Bro*.* C'est une recette que j'ai vu paraître sur le Journal des Femmes. Il s'en est vraiment bien sorti. Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 10 personnes :2,85 € Préparation :30 min - Cuisson :40 min Dessert - Sans lait 4 œufs 100 g de sucre 140 g de beurre 70 g de chocolat noir pâtissier 70 g de chocolat blanc pâtissier 130 g de farine de blé 1 sachet de sucre vanillé. Bien battre les jaunes avec... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Cake à la ratatouille champenoise

Pour une petite réception, j'avais fait ce cake très riche en légumes. Cette recette est sponsorisée par mon partenaire Légumandises Rappelez -vous mon article à leur sujet : ici Pour faire ce cake, j'ai utilisé un de leur pot : un savant mélange de chou, potiron, céleri rave, carottes, oignon, tomates pelées, échalotes, lentillons de Champagne, jus de citron, huile d’olive, persil, graines de fenouil, sel, épices. Pour 8-10 personnes : Coût pour 8 personnes :8,50 € Préparation :10 min - Cuisson :40 min Apéritif ... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Cake amande et chocolat

Voici un petit cake sucré tout simple à partager entre amis. Il allie un mariage que l'on aime beaucoup à la maison : amande et chocolat !!!!                     Mes dosages (pour 8-10 tranches) : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert 3 oeufs 100 ml de crème fraîche 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre (coupé en petits dés) 1 sachet de... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Cake "Caprice" au chocolat noir avec coeur fondant

Il y a quelques jours, je vous présentais le Cake Ambre de Stéphane Glacier. Aujourd’hui c’est le cake chocolat au coeur fondant (au chocolat aussi !!!) Comme vous l’aurez compris, voici une gourmandise pour les addicts de chocolat !!!! Ce chevalet Demarle regroupe tout un tas de recettes sucrées ou salées de Stéphane Glacier : une tite merveille. Ingrédients : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :20 min - Cuisson :1h Dessert    Pour le cake: 140 g de beurre  160 100 g de... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Cake "L'Ambre" à la Vanile et Noix de pécan

Aujourd’hui c'est Mercredi et le mercredi, je cuisine surtout pour les tis loulous. Aujourd'hui c'est le cake l'Ambre (la recette a été prise dans le petit livre chevalet des cakes sucrés-salés de chez Demarle). Un seul mot : Testez le car on en prend une tranche et puis une autre et puis....... Ingrédients pour un cake de 8-10 personnes  : Coût pour 8 personnes :4,50 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert 170 g de beurre mou 210 100 g de sucre 50 gr de poudre d'amandes 1 gousse de vanille 3 oeufs... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Cake poivrons, carottes et courgettes au curry

Ce petit cake, je ne m'en lasse pas !! Il y a eu une version simplement avec carottes et courgettes ( ici ) et aujourd'hui, j'y ai rajouté des poivrons jaunes : un vrai délice leur ti goût sucré. Mes dosages : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :1 h Plat - Sans gluten 3 petites carottes 500 g de courgettes 2 poivrons jaunes 4 brins de persil 3 càs. de polenta cru 3 œufs 1 briquette de crème fraîche (pour moi de la 4%) curry (~2 càc.) cumin (~1/2 càc.) 3 càs. de parmesan ... [Lire la suite]
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