05 mai 2013

Cookies chocolat et noix de coco

Je continue les goûters de mes tis loulous mais beaucoup moins souvent en ce moment car je suis dans les préparatifs de ma réception de la semaine prochaine (pensez à moi c'est dans  J-4 avec 14 personnes pendant 3 jours).  Je vous ferai un petit résumé de tout ce que j'aurai cuisiné pour tel ou tel jour. Bon, revenons à nos cookies : c'est rapide et les enfants voulaient que je cuisine rien que pour eux !!!!! (ben vouiii, ils voient plein de choses auxquelles ils n'ont pas le droit de toucher). Un goûter gourmand... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Mises à l’honneur 38 et 39

Coucou tout le monde !! C'est l'heure des mises à l'honneur.... Et oui, on est déjà dimanche et voici une semaine que les tis loulous sont en vacances mais je n'ai rien vu passer. Vous ne savez pas combien j'adore faire cet article. Quelle joie et quel étonnement de voir que vous m'avez encore cuisinée : je n'en reviens pas. C'est Gigi du blog "La cuisine de Gigi" qui a eu la gentillesse de refaire une de mes recettes fétiches : les croissants au pesto. Cela m'a permis de découvrir son blog vraiment très sympathique. Une cuisine... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Cookies pralin et chocolat blanc

Mercredi c'est .... Cookies !!! Une titre recette pour le goûter le vos loulous (petits et grands). Je pense que la prochaine fois, j'augmenterai la quantité de chocolat blanc. INGREDIENTS    (pour 12 gros cookies) Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g de chocolat blanc (j'ai pris des pistoles de chocolat de couverture) 35 g de grains de pralin ... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Cookies au chocolat et oranges confites

Je dois être dans ma période cookies en ce moment !!! En voici d'autres que j'avais repérés chez Jeanne dès qu'elle les avait publié !!! Allez découvrir ou re-découvrir son fabuleux blog "La table de Jeanne" qui regorge de bonnes idées. INGREDIENTS    (pour 17 cookies car j'ai divisé les proportions par deux) Cuisine économique Préparation :5 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 75 g 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Financiers

Je me rends compte que j'avais oublié de publier cette recette..... Bon, c'est bien gentil de faire un Cake aux jaunes d'oeufs mais on ne va tout de même pas gâcher les blancs !! J'ai donc été piquer chez ma copinaute Assia sa recette de financiers. Pour moi, ils seront sans coulis. Retrouver ses recettes diverses et variées sur "Les gourmandises d'Assia". Ingrédients pour une quarantaine de mini financiers : Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :15 min Dessert 4 blancs d’oeuf 100 g de beurre doux ... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

C'est mercredi donc je fais un ti goûter pour mes tis loulous. Des cookies oui, mais des cookies selon la recette de Christophe Michalak, s'il vous plait !!!!! J'ai été la chiper sur le blog très connu de "Chez Patchouka". Allez lui rendre visite, elle sera ravie.   Les dosages pour 10 gros cookies : Coût pour 5 personnes :0,90 € Préparation :10 min - Cuisson :6 min Dessert 90 g de farine 1 pincée de levure chimique 55 g de beurre mou 1 pincée de sel 90 g de cassonade 1 oeuf (environ 50g) 85 g de... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Chouquettes au Thermomix

Bon, je ne vous dirai pas que mon gâteau était parti plus vite que prévu et qu'il me fallait un ti dessert rapide pour le complètera le lendemain !!! J'avais peu de temps, une folle envie de me servir de ma poche à douille donc j'ai pensé à des chouquettes. J'ai repris la recette du livre "A table avec Thermomix"   Les dosages pour une trentaine de chouquettes : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Dessert 150 g d'eau 80 g de beurre 10 g de sucre (j'ai mis du sucre vanillé :... [Lire la suite]
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22 février 2013

Langues de chat

Des tites langues de chat pour un goûter gourmand qui ont très bien accompagné ma crème au praliné (que vous découvrirez demain). Il y a quelques mois, j'avoue avoir complètement oublié un Tour en cuisine. Je devais aller chez Calou du blog "Chez Calou". Donc, aujourd'hui (mieux vaut tard que jamais) j'ai repris (en divisant les dosages par 2) sa recette de langues de chat. C'était la première fois que j'en faisais !!! J'ai été surprise de la facilité, la rapidité et surtout le bon goût de ces petits biscuits dont raffolent les... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Petits gâteaux au yaourt cœur de praliné

Cela faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de tis gâteaux pour le goûter des loulous. Mais comme ti loup doit garder la maison, il voulait faire des gâteaux au yaourt. Il a pesé les ingrédients, cassé les oeufs et à mélanger la pâte (je l'ai un peu aidé car c'était un peu dur). Mes dosages pour 12 gâteaux individuels : Cuisine de tous les jours Préparation :10 min - Cuisson :15 min Dessert 1 yaourt nature 30 g de sucre 2 càs. de sucre vanillé (retrouvez la recette ici ) 160 g de farine 40 g de beurre... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Mise à l’honneur 17 et 18

Ce sont les premières mises à l'honneur 2013 !!!!!!!!!!!! et j'en suis fière lorsque vous me contactez pour me dire que vous avez refait mes recettes !! C'est un grand bonheur de revoir sa cuisine chez les autres donc je vous remercie vivement pour cette attention et j'espère que les recettes de l'année 2013 vous conviendront autant que celles de 2012. Ma copinaute Samar du blog "Mes inspirations culinaires" a choisi les anisbredeles. Elle les a encore mieux réussi que moi car elle a obtenu le fameux "pied". Bravo pour tes... [Lire la suite]
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