23 mai 2014

Charlotte au chocolat et à l'Amaretto

C’est bientôt la fête des mères !! Voici une petite idée réalisable par les enfants, sans cuisson pour plus de sécurité Bien sûr, comme d’habitude, cette recette est rapide et simple (hihi !!). Comme vous l'aurez deviné avec la photo, c'était mon dessert de Pâques. Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3€ Préparation :20 min Dessert 1 boîte de boudoirs 200 g de chocolat à pâtisser 3 œufs 2 càs. d’Amaretto 2 càs. d’eau Faire fondre le chocolat à feu très doux et/ou au bain... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

Clafoutis de pêches à l’Amaretto

Un clafoutis, cela faisait quelques temps que je n'en avais pas fait. Les pêches allaient s'abîmer alors zou, me voilà partie à faire ce délicieux clafoutis. Il est léger, goûteux et on y retrouve bien la saveur des pêches cuites. J'ai repris ma recette de clafoutis aux mirabelles ( ici ) Mes dosages : 450 g de pêches 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 20 cl de crème liquide entière (j'ai mis de la 4%) 70 ml de lait 2 càs. d'amandes effilées 2 càc. d'Amaretto  Préchauffer le four à 200° C Mélanger... [Lire la suite]
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08 août 2012

Clafoutis aux mirabelles et à l’Amaretto

Ça y est ............ notre mirabellier nous donne cette année sa première récolte (enfin la deuxième mais l'année dernière, il n'y en avait que 2 !!) Elle promet d'être fabuleuse car nous avons déjà 2 saladiers 1/2 et la moitié n'a pas encore été ramassée : Génial !! J'ai donc fait un clafoutis avec la recette du clafoutis aux framboises de Christophe Felder (que vous pouvez retrouver ici )  dans laquelle j'ai rajouté quelques petites choses.   Mes dosages : 350 g de mirabelles (du jardin !!) 2 oeufs 60 g de... [Lire la suite]
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08 août 2012

Clafoutis aux mirabelles et à l'Amaretto

Ca y est ............ notre mirabellier nous donne cette année sa première récolte (enfin la deuxième mais l'année dernière, il n'y en avait que 2 !!) Elle promet d'être fabuleuse car nous avons déjà 2 saladiers 1/2 et la moitié n'a pas encore été ramassée : Génial !! J'ai donc fait un clafoutis avec la recette du clafoutis aux framboises de Christophe Felder (que vous pouvez retouver ici )  dans laquelle j'ai rajouté quelques petites choses.   Mes dosages : 350 g de mirabelles (du jardin !!) 2 oeufs 60 g de sucre... [Lire la suite]
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