30 septembre 2013

Cake amande et chocolat

Voici un petit cake sucré tout simple à partager entre amis. Il allie un mariage que l'on aime beaucoup à la maison : amande et chocolat !!!!                     Mes dosages (pour 8-10 tranches) : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert 3 oeufs 100 ml de crème fraîche 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre (coupé en petits dés) 1 sachet de... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Cake "Caprice" au chocolat noir avec coeur fondant

Il y a quelques jours, je vous présentais le Cake Ambre de Stéphane Glacier. Aujourd’hui c’est le cake chocolat au coeur fondant (au chocolat aussi !!!) Comme vous l’aurez compris, voici une gourmandise pour les addicts de chocolat !!!! Ce chevalet Demarle regroupe tout un tas de recettes sucrées ou salées de Stéphane Glacier : une tite merveille. Ingrédients : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :20 min - Cuisson :1h Dessert    Pour le cake: 140 g de beurre  160 100 g de... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Cake "L'Ambre" à la Vanile et Noix de pécan

Aujourd’hui c'est Mercredi et le mercredi, je cuisine surtout pour les tis loulous. Aujourd'hui c'est le cake l'Ambre (la recette a été prise dans le petit livre chevalet des cakes sucrés-salés de chez Demarle). Un seul mot : Testez le car on en prend une tranche et puis une autre et puis....... Ingrédients pour un cake de 8-10 personnes  : Coût pour 8 personnes :4,50 € Préparation :20 min - Cuisson :40 min Dessert 170 g de beurre mou 210 100 g de sucre 50 gr de poudre d'amandes 1 gousse de vanille 3 oeufs... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

Moelleux aux abricots et aux amandes

Un bon gâteau pour la rentrée de nos tis loulous : un moelleux abricots et amandes que j'ai été chiper chez Yas (lorsque je l'ai vu je savais d'acvance que je le referai !!). Allez lui faire une tite visite  car son blog ( une Liyassdebonnes choses ) est vraiment très généreux de gourmandises et de diversités. Un Excellent gâteau : vraiment trop trop bon !! A faire et à refaire sans hésiter. Les dosages : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Dessert 200 g d'abricots (pas trop mûrs) ... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crumble pomme poire et amande

En ce jour de la fête du travail, je vous souhaite un très Joyeux 1er Mai !!!! Comme il ne fait pas encore un temps formidable, je reste dans la continuité de mes desserts d'hiver, c'est à dire un crumble pommes-poires...... mais toujours autant apprécié !!!!   Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 6 personnes :3,20 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 211 Calories 3 grosses pommes 3 poires 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de beurre à température ambiante 75 g de... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Mises à l’honneur 38 et 39

Coucou tout le monde !! C'est l'heure des mises à l'honneur.... Et oui, on est déjà dimanche et voici une semaine que les tis loulous sont en vacances mais je n'ai rien vu passer. Vous ne savez pas combien j'adore faire cet article. Quelle joie et quel étonnement de voir que vous m'avez encore cuisinée : je n'en reviens pas. C'est Gigi du blog "La cuisine de Gigi" qui a eu la gentillesse de refaire une de mes recettes fétiches : les croissants au pesto. Cela m'a permis de découvrir son blog vraiment très sympathique. Une cuisine... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Financiers

Je me rends compte que j'avais oublié de publier cette recette..... Bon, c'est bien gentil de faire un Cake aux jaunes d'oeufs mais on ne va tout de même pas gâcher les blancs !! J'ai donc été piquer chez ma copinaute Assia sa recette de financiers. Pour moi, ils seront sans coulis. Retrouver ses recettes diverses et variées sur "Les gourmandises d'Assia". Ingrédients pour une quarantaine de mini financiers : Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :15 min Dessert 4 blancs d’oeuf 100 g de beurre doux ... [Lire la suite]
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09 mars 2013

Cake poire, amande et chocolat

Pour le goûter des petits et des grands, voici un cake qui mélange des saveurs bien gourmandes. Vous pouvez retrouver une recette similaire ( ici ) à base de pommes et sans chocolat. Mes dosages (pour 10-12 tranches) : Coût pour 10 personnes :1,50 € Préparation :10 min - Cuisson :45 min Dessert Une part vaut 210 Calories 2 poires  3 oeufs 100 ml de crème fraîche 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de pépites de chocolat 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre (coupé en petits dés) 1 sachet de... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

Galette crème d’amande, poire et pépites de chocolat

Je n'avais pas encore réalisé de galette des rois mais c'est chose faite !!! Et pour celle-ci, j'ai repris la recette de la crème d'amande du blog de Guy 59600. Elle est vraiment délicieuse et je ne peux que vous recommander d'aller voir son blog et de saliver devant toute sa pâtisserie.   Coût pour 10 personnes :4€ Préparation :15 min - Cuisson :30 min Entrée Crème d'amande :  70 gr de beurre très mou (pour moi 100 g) 70 gr de sucre glace (pour moi 100 g) 70 gr de poudre d'amande (pour moi 100 g) 1... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Petits gâteaux à la presse à biscuits

Comme je n'ai pas cuisiné beaucoup de tis gâteaux pour Noël !!, je me lance dans une nouvelle formule, celle de mon nouveau joujou : la presse à biscuits !! Pour ma première réalisation, j'ai été chercher une recette sur le blog "Les délices de Tunis" qui est plein de bonnes gourmandises !! Les dosages pour une cinquantaine de biscuits : Coût pour 8 personnes :2 € Préparation :15 min - Cuisson :15 min Dessert 82 g poudre d'Amande 62 g sucre 1 oeufs 60 g beurre mou 125 g farine 1 càc. de levure chimique ... [Lire la suite]
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