04 juin 2016

Muffins salés jambon, poireaux et mozzarella

Un apéritif et oui encore !!!! et comme je suis dans ma période muffins salés, me revoilà avec une autre version (la précédente est ici ) J'ai bien aimé celle-ci avec ce petit goût de poireaux. Et vous qu'en pensez-vous ??? J'en profite pour participer au Défi du mois de Recette.de : Clafoutis et cakes salés   Les dosages pour 8-10 personnes : Cuisine économique Préparation : 15 min - Cuisson : 30 ou 40 min        ♥ 180 g de farine       ... [Lire la suite]
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03 juin 2016

Gateau au yaourt ultra moelleux

Envie d'une tite douceur et lorsque j'ai vu ce gâteau au yaourt ultra moelleux chez Nad du blog : Quand Nad cuisine , je l'ai tout de suite mis dans mes favoris à réaliser. Effectivement, ils sont très moelleux, bien aérés et bien gonflés. Une version du gâteau au yaourt à garder sous le coude. Ma tite touche personnelle : des versions individuelles et un ajout de petits morceaux de pommes.   Pour 17 muffins (ou un moule à cake) : Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Dessert ... [Lire la suite]
01 juin 2016

Top 4 du mois de Mai

Je me rends compte que j'ai oublié de faire celui du mois dernier alors, ce mois-ci je fais un Top 4 à la place d'un Top 3. Ce mois-ci, il y en a pour tous les goûts !! J’en profite pour remercier de votre fidélité et de votre confiance tous les lecteurs, les abonnés ainsi les personnes qui me laissent des ti mots. Cliquer sur le titre pour accèder à la recette Sur la marche du podium : La salade cuite   La médaille d'argent est attribuée aux : Navettes apéritives   La médaille de bronze est... [Lire la suite]
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29 mai 2016

Bonne Fête à toutes les Mamans !!

En ce jour particulier, je souhaite une heureuse fête à toutes les mamans !! (et plus particulièrement à la mienne hihi !!)   Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.  Liens : gâteau, fête,
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28 mai 2016

Pizza chorizo, jambon, poivron, chèvre et raclette

Pour un samedi soir entre amis, ou pour un plateau télé (au hasard devant un match de foot ...) voici une idée de pizza dont la pâte est parfumée au thym. Un vrai régal !!!!     Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :4 € Préparation :20 min - Cuisson :10 min Plat - Sans oeuf        ♥ 15 g de levure boulangère fraîche        ♥ 500 g de farine        ♥ 1/2 càc. de sel ... [Lire la suite]
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27 mai 2016

Fenouil braisé au miel

Un légume pas forcément apprécié mais que je fais de temps en temps car nous sommes 3 sur 4 à en manger. Aujourd’hui, il accompagne des grillades.     Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Plat - Végétarien - Végétalien - Sans gluten - Sans oeuf        ♥ 4 bulbes de fenouil        ♥ huile d’olive        ♥ 2 gousses d’ail ... [Lire la suite]
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25 mai 2016

Mini cake jambon, tomates, mozzarella et persil

Pour un apéritif, pour un pic nique ou encore pour le dîner accompagné d'une petite salade verte, ces petits cakes se mangent très facilement. Une improvisation (fond de placard) mais le résultat est bien sympathique.     Les dosages pour 8-10 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :30 ou 40 min        ♥ 180 g de farine        ♥ 1 sachet de levure chimique       ... [Lire la suite]
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23 mai 2016

Béchamel à la maïzena light

L’été arrivant (enfin j’espère !!), il faut se donner bonne conscience pour manger un gratin de quenelles de brochet. J’ai donc testé cette version légère de la béchamel et, ma foi, je ne suis pas déçue car je n’ai pas remarqué qu’il n’y avait pas de beurre.   Pour 4-6 personnes : Coût pour 8 personnes :1,50 € Préparation :5 min - Cuisson :20 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf        ♥ 500 ml de lait        ♥ 40 g de maïzena ... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Pintade sur son nid de légumes

Me croirez-vous si je vous dis que je n’avais jamais cuisiné de pintade !!! Et bien si !!!! Mais, cela va changer car dans la ferme où je prends mes œufs et mes poulets, il y a aussi des pintades. Depuis que je sais que c’est une viande avec très peu de matière grasse et pleine de minéraux et vitamines, je ne vais pas hésiter à recommencer surtout que nous avons tous adoré à la maison. Cela change du poulet rôti.     Pour 5-6 personnes : Coût pour 5 personnes :15 € Préparation :20 min - Cuisson :40... [Lire la suite]
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21 mai 2016

Oeufs cocottes chorizo et poivrons jaunes

 Pour le dîner des oeufs cocottes, cela vous tente ?? Mes loulous en raffolent et souhaiteraient que j'en fasse plus souvent. Aujourd'hui c'est une version ensoleillée que je vous propose.   Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :3,50 € Préparation :15 min - Cuisson :10min Plat - Sans gluten        ♥ 4 œufs        ♥ 8 tranches de chorizo        ♥ poêlée de poivrons jaunes (la recette est ici) ... [Lire la suite]
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