Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

14 septembre 2012

Filet de porc moutarde et champignons

Me voici avec un plat bien familial (j'adore). Encore une recette très simple à réaliser mais très goûteuse. Le mélange champignons-moutarde donne une sauce vraiment très sympathique. Elle a d'ailleurs permis à mes enfants de manger leur choux fleur qui...

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Tags: Champignon, Porc

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13 septembre 2012

Pudding raisins secs et noix de pécan

Les restes de pain, c'est une calamité à la maison !! Je ne sais pas si c'est nous qui gérons mal nos achats ou si le pain ne se conserve décidemment plus du tout.... Je déteste jeter ...... j'ai donc ravivé mes souvenirs d'enfance avec le pudding que...

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Tags: Thermomix, Abricot, Raisin, Pain

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12 septembre 2012

Compote pomme fraise framboise

C'est la rentrée et je reprends mes bonnes habitudes entre les yaourts (la liste est ici ) et les compotes (la liste est ici ). Cette fois-ci, j'ai mis des pommes, des fraises et quelques framboises. Mes dosages : 520 g de pommes 90 g de framboises 150...

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Tags: Fraise, Miel, Pomme, Framboise

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11 septembre 2012

Avec du pain sec !!!

Je ne pense que être la seule avec des restes de pain qui s'entassent et que l’on n’ose pas jeter !! Mais voilà, il y a un moment où la huche à pain affiche complet. J'ai donc pris mon courage à deux mains pour la vider et j'ai, en fait, recyclé tout...

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Tags: Thermomix, Pain, Chapelure

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10 septembre 2012

Roulé de galette de Sarrasin

Les galettes de sarrasin, je pense que tout le monde connait. En Bretagne, c'est le plat "National" accompagné d'une bonne bolée de cidre !! Aujourd'hui, je vous les propose en apéritif. Une tite recette très rapide, simple et légère qui accompagne merveilleusement...

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Tags: Apéritif, Fromage, Sarrasin

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9 septembre 2012

Yaourt au coulis de mures et Yaourt aux mirabelles

Cela faisait bien longtemps (c'est vrai que je fais souvent les mêmes) que je ne vous avais pas proposé de yaourts !! et voici une nouvelle fournée !! Vous pouvez retrouvé tous les yaourts dans la catégorie ou la Tag Yaourt (à droite des articles). Vous...

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Tags: Mirabelle, Multi Délices, Yaourt, Mures

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8 septembre 2012

Muffins aux pommes cœur de caramel chocolat

Un p'tit goûter pour mes loulous qui a encore une fois été bien apprécié ... et il n'y a pas que les enfants !! Ces muffins ont une consistance très légère (limite même à se casser lorsque l'on croque dedans.) Mes dosages pour 12 muffins : 150 g de farine...

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Tags: Chocolat, Caramel, Muffin, Pomme

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7 septembre 2012

Cake de courgettes et de carottes

Je cherchais ce que je pouvais faire avec des courgettes qui restent dans le fond de mon frigo !! Un bon petit cake bien sympathique, tout en couleur qui accompagne très bien une grillade ou peut aussi s’accompagner seulement d’une salade verte pour un...

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Tags: Courgette, Carotte, Polenta

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6 septembre 2012

Cœurs coulant aux deux chocolats

Chose promise, chose due !!!!! L'attente n'a quand même pas été trop longue ?? (n'est-ce pas Fraizy hihi !!!!) Voici ma tite recette des coeurs coulants aux deux chocolats. Je n'ai fais que reprendre ma recette des coeurs express au chocolat ( ici ) dans...

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Tags: Chocolat

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5 septembre 2012

Jeu concours automnal

Un petit concours : cela vous dit ? J'ai trouvé celui du blog " Popotes et Cocottes " très sympathique !! Des recettes de saison : j'apprécie particulièrement et c'est vrai que nous allons un peu changer nos habitudes estivales pour retrouver bientôt...

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