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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

26 juillet 2013

Gaspacho de Tomates, Concombre, Poivron

Gaspacho de Tomates, Concombre, Poivron
Étant donné la chaleur, on recherche, à la maison, des plats qui désaltèrent et rafraîchissent. Un soir, en rentrant du travail, j’ai voulu me lancer dans un Gaspacho rapide et en fonction des ingrédients qui se trouvaient sous ma main !!! Mes dosages...
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22 juillet 2013

Poires "Belle Hélène"

Poires "Belle Hélène"
Voici un bon petit dessert très apprécié : les poires Belle Hélène !! Il est vrai que le mélange poire-chocolat est une valeur sure... Avec cette chaleur, cette coupe est la bienvenue. J'y ai rajouté de la chantilly maison que je vais détailler à la fin....
14 juillet 2013

Smoothie fraises, noix de coco

Smoothie fraises, noix de coco
Un petit passage pour vous proposer aujourd'hui, par ce temps ensoleillé (mais on ne va pas se plaindre) une boisson bien désaltérante. Pour 2 grands verres : 200 g de fraises 1 briquette de lait de coco 1 càs. de sucre vanillé (maison bien sûr, retrouvez...
12 juillet 2013

Pause Vacances !!

Pause Vacances !!
Coucou les amis !!! Je vous laisse quelques jours pour profiter de ma famille et de l'été !!! Je reviens dès que possible mais en attendant : ~~~~~~~~~~~~ N'oubliez pas Mon ti concours Vous avez jusqu'au 22 Juillet ~~~~~~~~~~~~ Je reviens pour faire le...
12 juillet 2013

Cake poivron, chorizo et parmesan

Cake poivron, chorizo et parmesan
Je viens de refaire ce cake pour un apéritif car l'année dernière tous les convives ont été conquis. Je remonte donc cette recette bien gourmande. Mes dosages pour 8 personnes : · 2 œufs · 1/2 sachet de levure chimique · 130 g de farine · 100 ml de lait...
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11 juillet 2013

Mousse de Thon

Mousse de Thon
Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur. Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro...
10 juillet 2013

Tiramisu de framboises et aux Biscuits de Reims

Tiramisu de framboises et aux Biscuits de Reims
Dimanche dernier, mon ti mari et ma tite louloute voulaient un tiramisu. D'accord pas de problème, je leur ai acheté du mascarpone et leur ai demandé de le faire !!!!!!! Tite louloute était aux anges sauf qu'il n'y avait plus de spéculoos à la maison...
9 juillet 2013

Bricks de boeuf, poivron, St Moret et menthe

Bricks de boeuf, poivron, St Moret et menthe
A force de voir des bricks, samousas ou boureks un peu partout, j'ai craqué et j'en ai fait de mon côté !! Cette fois-ci, mes bricks sont composés de boeuf, poivron jaune, St Moret, curry et menthe. Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes...
8 juillet 2013

Salade de fruits jolie jolie....

Salade de fruits jolie jolie....
Avec la chaleur qui est arrivée, il est bien agréable de finir son repas par une bonne salade de fuits. A la maison, nous en rafolons (euh... enfin surout moi !!!!!!) Rapidité et gourmandise sont donc au rendez-vous avec cette recette ultra simple. Pour...
6 juillet 2013

Wok de poisson, tomates, champignons et curry

Wok de poisson, tomates, champignons et curry
Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok alors me voilà à fureter dans mes placards et frigo pour dénicher le wok du jour !! C'est un plat goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.) Mes dosages pour 6 gourmands : Coût pour 6 personnes...
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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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