02 juillet 2012

Pour aromatiser mes yaourts

Un petit Blabla, cela ne fait de mal à personne... Oui, d'accord, j'ai été farfouiller dans les magasins ou plutôt un magasin (Du br* dans la c***) Vous connaissez ?? C'est une vraie mine d'or pour le fait maison, la déco et les ustensiles ... Et là : arrêt total sur de ravissantes mignonnettes Monin avec de vrais parfums !! Il y avait deux choix possibles. Moi, j'ai pris cet ensemble composé :   - d'un sirop de violette,   - d'un sirop de menthe,   - d'un sirop de caramel (c'est ma louloute qui va être... [Lire la suite]

31 mai 2012

Le Sapori

Vous connaissez ?? Pour moi se fût une découverte mais aussi une révélation !! L'hiver dernier, je me suis rendue en compagnie de mon cher et tendre au Salon Natura pour retrouver de l'ail des Ours (j'en parlerai ultérieurement). Sur ce même stand, point d'arrêt sur le Sapori et depuis, je ne cesse de l'utiliser (d'ailleurs, il faudrait que je pense à renouveller mes stocks !!). Le Sapori est une poudre composée exclusivement de légumes et d'herbes aromatiques déshydratés (carotte, pomme, oignon, feuille de persil, panais,... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 mai 2012

Poudre d'amande maison

Demain, je pensais refaire mes madeleines miel-amande (recette ici), seulement, voilà, les magasins sont fermés et je n'ai plus de poudre d'amande ... pas de panique ... j'ai des amandes et j'ai mon Jazz Max. Ma p'tite louloute va me faire cela en deux tours et trois mouvements.   J'ai donc pris 120 g d'amandes en gardant la peau comme cela j'aurai une poudre complète. J'ai habillé Jazz Max de son cône broyeur et le tour était joué en moins de 5 mn.
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27 mai 2012

Le Jazz Max

Il est beau, simple d'utilisation, robuste et d'une grande aide pour beaucoup de choses : les jus de fruits, les jus de légumes, les gelées de fruits, les pâtes et les laits végétaux.   Pour ma part, je m'en sert exclusivement pour sa fonction d'extracteur de jus de fruits (avec ou sans pulpe grâce à son petits tamis) mais de temps à autre, il me rend service pour la poudre d'amande, par exemple.   Le goût des jus de fruits frais réalisés avec le Jazz Max est vraiment excellent. Grâce à la basse vitesse de rotation... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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