04 décembre 2012

Biscuit façon "Sprtiz"

J'ai été enchantée par les Spritzs qu'a confectionné Jeanne du blog "La table de Jeanne" (allez-y c'est magnifique) J'ai donc décidé de réaliser, moi aussi, des spritzs pour le goûter de mes tis loulous : et puis, gros ratage........ la pâte est restée coincée dans la poche à douille !!!!!!!!!!!!!!!! J'ai donc tout ressorti et fait des petits biscuits : mes tis loulous les ont trouvés trop trop bons et m'en redemandent !!!!!! Pour la réalisation des Spritzs, allez voir ceux de Jeanne ( ici ) Les dosages : J'ai fait un copié... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 novembre 2012

Petits gâteaux à l’anis ou Anisbredele

Je vais commencer à m'exercer pour les tis gâteaux de Noël et donc aujourd'hui c'est la version anisée que je vous propose. J'ai vu un peu partout sur la blogsphère ceux émanant de la recette de Christophe Felder et c'est celle-ci que j'ai réalisée (évidemment !!) Mes dosages pour 80 tis gâteaux : 170 g de sucre 2 oeufs 10 g d'anis vert en grain 170 g de farine  Préchauffer le four à 180° C. Fouetter les oeufs et le sucre vitesse maximum durant 10 minutes, puis 10 minutes à vitesse moyenne. Mélanger la farine et... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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