05 septembre 2013

Moelleux aux abricots et aux amandes

Un bon gâteau pour la rentrée de nos tis loulous : un moelleux abricots et amandes que j'ai été chiper chez Yas (lorsque je l'ai vu je savais d'acvance que je le referai !!). Allez lui faire une tite visite  car son blog ( une Liyassdebonnes choses ) est vraiment très généreux de gourmandises et de diversités. Un Excellent gâteau : vraiment trop trop bon !! A faire et à refaire sans hésiter. Les dosages : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Dessert 200 g d'abricots (pas trop mûrs) ... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Tiramisu de framboises et aux Biscuits de Reims

Dimanche dernier, mon ti mari et ma tite louloute voulaient un tiramisu. D'accord pas de problème, je leur ai acheté du mascarpone et leur ai demandé de le faire !!!!!!! Tite louloute était aux anges sauf qu'il n'y avait plus de spéculoos à la maison : à son grand regret. Mes dosages pour 8 coupelles : 330 g de framboises 3 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 10 biscuits de Reims 1 càc. d'arôme vanille 10 g de sucre vanillé (retrouvez mon astuce ici )   Faire dans un premier temps le coulis de framboises.... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Cake aux carambars

Pour la fête de l'école, j'ai voulu innover et sortir de mon gâteau au chocolat que je fais chaque année : donc, cette année, pas de chocolat (étonnant non ??) mais du caramel !!! C'est un cake que Manon nous avait cuisiné et que les enfants me réclamaient depuis. Donc Merci à toi Manon !!!!   Coût pour 8 personnes :3,20 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert 25 Carambars au caramel 150 g de beurre 100 ml de lait 100 g de sucre 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs   ... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Clafoutis de nectarines à la pistache

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de clafoutis. Il y a eu celui aux framboises ( ici ) , celui aux pêches ( ici ) et celui aux mirabelles ( ici ). Aujourd'hui j'agrandis ma famille clafoutis avec celui aux nectarines (ou brugnons). Pour tout vous dire, cela faisait 1 semaine que j'attendais que ces fruits murissent mais rien à faire. Comme nous n'aimons pas les fruits verts et croquants, j'ai décidé de les faire dans un clafoutis avec une tite touche de douceur qu'apporte la pistache.   Pour 4-6 personnes : ... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Gâteau flan aux pommes

Lorsque j'ai vu cette recette chez Buddhelia du blog "Saveurs et cuisine" (elle-même l'avait trouvé chez La cuisine de Mél ...), je n'ai pu que me précipiter pour la refaire !!! Ce mélange de pommes et de flan : c'est trop Hummmm pour que je résiste !!! Ingrédients : Coût pour 10 personnes :1 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Dessert Pour 10 parts, une part vaut 140 Calories 120 gr de farine 3 grosses pommes 140 gr de sucre en poudre ( j'ai mis seulement 90 gr de sucre ) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crumble pomme poire et amande

En ce jour de la fête du travail, je vous souhaite un très Joyeux 1er Mai !!!! Comme il ne fait pas encore un temps formidable, je reste dans la continuité de mes desserts d'hiver, c'est à dire un crumble pommes-poires...... mais toujours autant apprécié !!!!   Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 6 personnes :3,20 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 211 Calories 3 grosses pommes 3 poires 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de beurre à température ambiante 75 g de... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Browkie avec le moule tablette

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le browkie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tant pis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la maison.   La recette est ici .   Liens : brookie, cacahuète, cookie, brownie, cuisine américaine, gâteau
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13 avril 2013

Gâteau invisible poires pommes

Ça y est, j'ai craquééééééééééééé, je me suis munie d'un nouveau moule Dem*.* : le moule Tablette............. J'en rêvais et encore plus lorsque j'ai vu l'émission sur M6 : "Le Meilleur pâtissier" avec Mercotte et Cyril Lignac  Il a fallu que je le teste au plus vite. J'ai donc été à nouveau chez Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" pour réaliser ce beau gâteau plein de fruits (ben vouiiii, c'est uniquement pour les vitamines !!!!!!!!!!!!!) Ingrédients :   Cuisine économique Préparation :15 min... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Browkie aux cacahuètes

Un gâteau qui a eu tellement de succès que j'ai refait une autre version avec des cacahuètes (non salées) et ...... il est parti encore plus vite qu'avec la première version (que vous pouvez retrouver ici ) C'est un dessert qui peut être réalisé pour Pâques en y rajoutant des tis décors pour cette occasion. Pour un moule de 23 à 27 cm. Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :30 min - Cuisson :20 min Dessert Comme nous sommes proche de Pâques, je ne mettrai pas les calories !!! La pâte à brownie : 75 g de... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Gâteau léger aux petits suisse

Bon, voilà, j'avais des petits suisse un ti peu périmés et je cherchais une recette afin de les écouler. J'ai trouvé mon bonheur avec une recette proposée par Nicole Brice sur Marmiton. Verdict : un pur bonheur de cake au bon goût de vanille et surtout très très moelleux. Il a été mangé aussi bien au goûter qu'au petit-dej. Qu'en pensez-vous ? Coût pour 8 personnes :1,20 € Préparation :10 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 210 Calories pour un cake coupé en 10 parts Ingrédients : 100 g de beurre 100 g... [Lire la suite]
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