24 février 2016

Liebster Award

Aujourd’hui pas de recette mais des tites choses sur moi !! Et oui, j’ai été nominé par Chrystelle et Steph. Le principe des Liebsters Awards permet de connaître un peu mieux les personnes que l’on croise régulièrement sur la blogo. On est nominé par une personne qui nous pose 11 questions. On y répond puis on avoue 11 choses sur soi, et on pose 11 nouvelles questions pour 11 blogs que l’on nomine à notre tour. Comme j’ai été nominé par Chrystell du blog « Entre rire et cuisine » ainsi que par Steph du blog... [Lire la suite]
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16 février 2016

Quiche Bacon Mozzarella

Et me revoilà avec une quiche salée !!! Cela faisait bien longtemps que je ne vous en avais pas proposée. Pour le soir avec une tite salade verte et voici un dîner tout trouvé.     Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :4 € Préparation :10 min - Cuisson :35 min Plat ♥ 1 pâte feuilletée du commerce ♥ 3 œufs ♥ 1 briquette de crème fraîche liquide (j’ai mis de la semi-épaisse à 18%) ♥ 1 morceau de mozzarella à cuire (quantité variable selon les goûts) ♥ 1 càs. de gruyère râpé ♥ 125 g... [Lire la suite]
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13 février 2016

Crêpes mi bretonne mi auvergnate !!

Je sais, la chandeleur et Mardi gras sont passés mais j'ai littéralement craqué pour la recette des crêpes au cidre chez Maïwenn du fabuleux blog : La main à la pâte, j'ai absolument voulu les tester. Merci Maïwenn, cette recette a un vrai goût de pommes et de miel !! En plus, elles sont encore plus gourmandes avec le miel auvergnat de mon partenaire Les Ruchers de Sancy (hihi !!)   Pour 10 crêpes : Coût pour 5 personnes :4 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Entrée ♥      250 g de... [Lire la suite]
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10 février 2016

Renouvellement de mon partenariat : les Ruchers de Sancy

Quelle chance, Les Ruchers de Sancy ont bien renouveler leur confiance !! J’ai été bien surprise lorsque Coralie m’a contactée pour savoir si je voulais continuer l’expérience. Elle a eu la gentillesse de m’envoyer 2 pots de miel de montagne ainsi qu’un sachet de pâte de miel (un vrai délice d’ailleurs). Les Ruchers de Sancy, si vous ne les connaissez pas, je vous invite vivement à aller les découvrir déjà sur leur site internet : Les Ruchers de Sancy et éventuellement, si vous avez l’occasion, de leur rendre une petite... [Lire la suite]
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09 février 2016

Beignets fourrés à la pâte à tartiner (et au four)

Aujourd'hui c'est Mardi Gras. Voici donc une recette qui fera certainement des heureux dans les chaumières !!! A la maison, je ne fais jamais de friture mais grâce à ma douce amie Assia (Les Gourmandises d'Assia), j'ai pu faire des beignets à mes loulous mais ouiiiii des beignets mais au four.   Les dosages pour 17 beignets : Coût pour 8 personnes :3,50 € Préparation :20 min - Cuisson :20 min Goûter Pour le levain : ♥     15 g de levure boulanger fraîche ♥     50 ml... [Lire la suite]
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07 février 2016

Fondant au chocolat et aux amandes ( Torta caprese )

Comment vous dire ? Il est moelleux, léger, se mange sans faim et il est originaire de l’île de Capri. Je parle bien du Torta Caprese. Je l’ai déniché sur le magnifique  blog « Un Déjeuner de soleil ». Je vous invite à y aller, surtout, si comme moi, vous appréciez la cuisine italienne. Il est riche d’idées mais aussi de techniques ce qui est très appréciable. Désolée pour la photo, j’avais oublié d’en prendre et c’était moins une !!!!  Pour 8 personnes (recette et proportions d'Edda): Coût pour 8... [Lire la suite]
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05 février 2016

Gâteaux individuels aux pépites de chocolat

Voici une recette qui m'a bien dépannée afin de réaliser des gâteaux individuels pour l'école des loulous. Vous cherchez un goûter facile et rapide alors je vous les recommande.     Pour 9 gâteaux individuels : Coût pour 9 personnes :3 € Préparation :10 min - Cuisson :25 min Goûter ♥     190 g de farine ♥     90 g de sucre ♥     90 g de beurre ♥     3 œufs ♥     40 g de pépites de chocolat... [Lire la suite]
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03 février 2016

Pain de Mie de Guy

Lorsque j’ai vu la recette du pain de mie de chez Guy, j’ai su tout de suite que je la ferai (et je ne suis pas la seule d’ailleurs !!). Allez vite découvrir l’univers de Guy : Le blog de Guy. Super ton pain et merci Guy. Le seul défaut c’est qu’il se mange beaucoup trop vite !!! Tout le monde s’est rué dessus et je n’ai plus qu’à en faire un autre.   Pour un beau pain de mie : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Goûter       ♥  250... [Lire la suite]
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02 février 2016

Récap pour la chandeleur !

C'est aujourd'hui la chandeleur alors toutes et tous à vos crêpières et vos Louis d'or !!! Si cela peut vous aider voici un récapitulatif des recettes de crêpes, gauffres et pancakes :   Crêpe à la purée d'amande Crêpe sans oeuf Crêpes des îles Crêpes des îles automnales Crêpes à la farine de châtaigne     Gaufres express Gaufres de Cyrill Lignac   Pancake Pancake à la noix de coco Pancake aux pommes Pancake au lait fermenté (ou lait ribot) Bon appétit !! Liens : pancake, crêpe,... [Lire la suite]
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01 février 2016

Top du mois de Janvier

Cela faisait une éternité que je ne vous avais pas proposé de Top. Voici une de mes résolutions 2016 : recommencer. J’ai été très surprise de le découvrir car ce sont des recettes assez anciennes qui ont eu votre faveur. J’en profite pour remercier de votre fidélité et de votre confiance tous les lecteurs, les abonnés ainsi les personnes qui laissent des ti mots. Cliquer sur le titre pour accèder à la recette Sur la marche du podium : Le saumon en papillote et sa sauce au chorizo   La médaille d'argent sera... [Lire la suite]
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