Rentrant du marché de Noël, nous avions besoin de nous réchauffer. Dans un premier temps, les petites brioches suédoises ( ici ), mais une boisson chaude se faisait sentir. Grâce au livre « A table avec Thermomix », j’ai pu nous réchauffer tout en nous régalant !!

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Pour 4 mugs :

Coût pour 4 personnes :1 €

Préparation :15 min

Goûter info

       ♥ 80 g de chocolat noir pâtissier

       ♥ ½ càc. de café soluble

       ♥ 700 g de lait 1/2 écrémé

       ♥ 50 30 g de sucre

       ♥ ½ càc. de vanille en poudre

       ♥  ½ càc. de cannelle en poudre

       ♥  1 càs. de crème fraîche (pour moi 18%)

 

Casser le chocolat et le mettre dans le Thermomix. Programmer 10 sec - vit 5.

Ajouter 3 gobelets de lait et régler 4 mn - 80° - vit 4.

A l'arrêt de la minuterie, placer le fouet et ajouter le reste des ingrédients pendant 8 mn à 90°C ; vit 3.

Verser le chocolat dans les mugs et dégustez !!!

Liens : Thermomix, chocolat chaud, goûter, cannelle