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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
28 février 2014

Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu

Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu
Un peu de fraicheur revenue et les soupes font leur apparition à la maison. Je vous propose un velouté (et ouiiiii avec momix, je ne sais faire que cela !!!) tout simple poireaux pommes de terre mais avec une tite touche de crème de Sociét*.*, je ne vous...
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Tags: Thermomix,  Pomme de terre,  Poireaux,  Soupe,  Roquefort

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26 février 2014

Brioche "Fleur" à la cannelle

Brioche "Fleur" à la cannelle
Une belle brioche pour épater votre monde, cela vous dit ??? J’ai été dénicher sur le blog « Une irrésistible envie de sucre » cette superbe brioche (j’avoue que la mienne est beaucoup moins belle). Et puis, elle est délicieuse aussi ce qui ne gâche rien...
Posté par Sylvmel à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Boulange,  Brioche,  Cannelle

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25 février 2014

Tuiles aux Amandes

Tuiles aux Amandes
Il me restait des blancs d’oeuf alors que faire pour changer des meringues que j’avais faites la semaine d’avant ?? Mais des tuiles, c’est bien l’occasion de se lancer. Ni une ni deux, après une recherche sur la blogsphère j’ai trouvé mon bonheur sur...
Posté par Sylvmel à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Biscuits,  Petits gâteaux,  Amande,  Dessert,  Goûter

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23 février 2014

Crumble aux pommes et flocons 5 céréales

Crumble aux pommes et flocons 5 céréales
Pour ce dimanche, j’ai fait un crumble (dessert très apprécié à la maison) aux pommes mais pour changer de ma pâte à crumble habituelle, j’ai inauguré en intégrant des flocons 5 céréales que j'utilise normalement pour mes müeslis ( ici ). En fait, pour...
Posté par Sylvmel à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Amande,  Pomme,  Gâteaux,  Flocons d'avoine,  Dessert,  Goûter,  Cannelle,  Crumble

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22 février 2014

Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan

Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan
Le temps se refroidit un peu alors une petite soupe le soir pour se réchauffer est toujours la bienvenue. Hier soir, j’ai souhaité la faire un peu plus élaborée que d’habitude. Pour 5-6 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :20...
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Tags: Chorizo,  Parmesan,  Thermomix,  Pomme de terre,  Poireaux,  Carotte,  Potimarron,  Soupe,  Velouté

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21 février 2014

Poulet coco curry et banane

Poulet coco curry et banane
Nous avons tous un peu froid donc une assiette des îles et tout de suite, le soleil rayonne !! Vous souhaitez un peu de soleil pour ce week-end ?? Je vous propose un plat très rapide à faire, par exemple lorsque l'on a des convives et que l'on rentre...
Posté par Sylvmel à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noix de coco,  Banane,  Curry,  Dinde,  Poulet

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19 février 2014

Pain de mie à l'orange et au chocolat de .... Christophe Felder

Pain de mie à l'orange et au chocolat de .... Christophe Felder
Aujourd’ hui pour le jour des enfants, je vous propose un pain très gourmand : le pain de mie à l’orange et au chocolat de Mr Christophe Felder. Et ouiiii, je ne me refuse rien …. Le père Noël m’a bien gâtée avec Le livre "Ultime Référence" de Christophe...
Posté par Sylvmel à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Thermomix,  Pain,  Orange,  Felder

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18 février 2014

Gratin de blettes (ou de cardes) "Surprise"

Gratin de blettes (ou de cardes) "Surprise"
Coucou tout le monde !! Et ouiiii, voilà une revenante qui part comme ça sans donner de nouvelle. La motivation, le manque d'entrain et qq soucis m'ont fait vous abandonner. Je m'en excuse sincèrement. Je reviens, tout doucement, en espérant vous retrouver...
Posté par Sylvmel à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Fromage,  Chapelure,  Béchamel,  Gratin,  Blettes,  Cardes

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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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