31 décembre 2013

Bonne et Heureuse Année 2014 !!

Un petit passage rapide pour vous souhaiter une Excellente année 2 0 1 4 !!! Quelle vous apporte tout plein de joies, de petits bonheurs quotidiens ainsi qu'une excellente santé.   A très vite pour les nouvelles recettes .... Bises Sylvmel Liens : Bonne Année, Nouvel An, Fêtes, Recette
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23 décembre 2013

J-2 et c'est NOËL !!!!! Besoin d'une idée pour l'apéro ?

Coucou Tout le monde !! Afin de bien préparer les fêtes, je vous laisse quelques jours : Ne m'en veuillez pas !!! Je vous souhaite à toutes et à tous d' Excellentes fêtes de Noël !!!!   Pour patienter voici un petit récapitulatif en image de quelques Apéros (cliquer sur "Apéros" et vous accèderez à toute la catégorie et sur les titres des recettes pour y aller directement )   Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes : Coeur en sushis de pain de mie : Pyramide de feuilletés apéritifs : Eclairs au saumon... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

Soupe de légumes verts à la crème de roquefort

 Coucou tout le monde !! En ce moment, c'est soupe tous les soirs à la maison !! Cela réchauffe et permet de manger des légumes et de varier les plaisirs. Que pensez-vous de celle-ci ?? Pour 5-6 personnes : 200 g de haricots verts 200 g de courgettes 200 g de brocolis 100 g de poireaux 2 crèmes de Roquefort Société 1 litre d'eau 1 bouillon cube Sapori (pour plus d'informations c'est ici ) Dans une cocotte ou un faitout, mettre 1 litre d'eau ainsi que vos légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux. Ajouter le... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Crème au chocolat légère

 Coucou tout le monde !! C'est mercredi alors si vous souhaitez concocter une petite douceur à vos tis loulous, voici une recette qui est très appréciée par les miens. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories 700 g de lait demi-écrémé 50 g de sucre 20 g de Maïzena 1 oeuf 120 g de chocolat patissier Dans le bol, placez tous les ingrédients  et mixez 6 secondes / vitesse 4. ... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Moelleux au chocolat

Maman, il nous faut un gâteau pour la boom de Noël !!!! Oh mais bien sur, il ne reste plus que 2h00 avant d'y aller, chercher les légumes à la ferme, se doucher et se faire beaux, préparer le dîner et le prendre ...... Bon, pas de panique, j'ai une tite recette de gâteau au chocolat dans mon vieux carnet !! Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 8 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :25 min Dessert 200 g de chocolat noir 40 g de poudre d'amandes en poudre 3 œufs 100 g de sucre 130 g de beurre 50... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Du Nouveau chez LEGUM'andise

Rappelez-vous il y a quelques temps je vous présentais mon partenaire Légum'andise. Et bien pour se réchauffer durant cette période hivernale, ils viennent de mettre sur le marché de bon velouté de légumes à redecouvrir : La famille LEGUM'andise s'agrandit donc avec 3 veloutés de légumes anciens: un velouté de butternut un velouté de panais un velouté de potimarron Tous ces veloutés ont un goût doux et onctueux. Ils sont sans conservateurs, sans additifs et produits à partir de légumes biologiques cultivés par des jardins... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Cookies croquants au beurre de cacahuètes et chocolat blanc

Vendredi, je suis rentrée plus tôt du bureau et j'ai eu envie de faire une tite surprise à mes loulous. Ils ne savent pas encore que maman est à la maison !!!! Je fonce chez ma copinaute Assia du blog bien gourmand des "Gourmandises d'Assia" pour lui chiper une recette de cookies. Ils sont délicieux et portent bien leur nom de "croquants". Les dosages pour 15 gros cookies : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Goûter - Sans lait   1 œuf   60 g de beurre doux   120 g... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Pommes au four aux spéculoos

Coucou tout le monde !!! Je ne sais pas vous mais avec le froid, j'aime manger chaud et parfois même jusqu'au dessert !!! Des pommes au four, cela réchauffe, c'est bon, c'est rapide et tout le monde aime à la maison.   Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Entrée - Sans oeuf - Sans lait 4 pommes 8 spéculoos un peu de sucre en poudre   Préchauffer votre four à 180° C. Eplucher les pommes (la peau et le trognon mais gardez la entière). ... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Le Gâteau Nantais

Coucou tout le monde !! Aujourd'hui, je vous présente une spécialité de ma région d'adoption : Le Gâteau Nantais !!!   Un peu d'historique : Le gâteau nantais est probablement né au XVIII ème siècle alors que les bateaux qui pratiquaient le commerce triangulaire à Nantes à cette époque (histoire peu glorieuse de la ville) déchargeaient les trésors en provenance des Antilles sur les quais de la Fosse ou de l’île Feydeau : sucre de canne, rhum ambré, vanille bourbon… Tombé ensuite dans l’oubli, c’est la célèbre biscuiterie... [Lire la suite]
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12 décembre 2013

Tajine de boulettes de viandes aux olives

 Un plat du soleil qui réchauffe cela vous tente ??? Moi ouiiii, j'ai donc été chiper la recette chez ma copinaute Samar du blog "Mes inspirations culinaires". Un excellent tajine que je vous recommande fortement : cela réchauffe !!!!! J'ai recopié directement sa recette car je n'ai rien changé (eh ouii, cela m'arrive hihi !!)  Les dosages pour 4-6 personnes : Coût pour 5 personnes :7€ Préparation :20 min - Cuisson :40 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 350 g de viande hachée 200 g de... [Lire la suite]
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