Coucou tout le monde !!

En ce moment, c'est soupe tous les soirs à la maison !! Cela réchauffe et permet de manger des légumes et de varier les plaisirs.

Que pensez-vous de celle-ci ??

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Pour 5-6 personnes :

  • 200 g de haricots verts
  • 200 g de courgettes
  • 200 g de brocolis
  • 100 g de poireaux
  • 2 crèmes de Roquefort Société
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon cube
  • Sapori (pour plus d'informations c'est ici )

Dans une cocotte ou un faitout, mettre 1 litre d'eau ainsi que vos légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux.

Ajouter le Sapori et le bouillon cube.

Faire cuire 20 min et ajouter la crème de Roquefort.

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Poursuivre la cuisson 10 min.

Avec un bras mixeur, mouliner votre soupe.

Servir aussitôt.

Liens : soupe, velouté, haricots verts, courgettes, poireaux, légumes