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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
19 décembre 2013

Soupe de légumes verts à la crème de roquefort

 Coucou tout le monde !!

En ce moment, c'est soupe tous les soirs à la maison !! Cela réchauffe et permet de manger des légumes et de varier les plaisirs.

Que pensez-vous de celle-ci ??

DSCN3217

Pour 5-6 personnes :

  • 200 g de haricots verts
  • 200 g de courgettes
  • 200 g de brocolis
  • 100 g de poireaux
  • 2 crèmes de Roquefort Société
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon cube
  • Sapori (pour plus d'informations c'est ici )

Dans une cocotte ou un faitout, mettre 1 litre d'eau ainsi que vos légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux.

Ajouter le Sapori et le bouillon cube.

Faire cuire 20 min et ajouter la crème de Roquefort.

DSCN3215

Poursuivre la cuisson 10 min.

Avec un bras mixeur, mouliner votre soupe.

Servir aussitôt.

Liens : soupe, velouté, haricots verts, courgettes, poireaux, légumes

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Commentaires
F
Je n'aime pas le roquefort mais comme tu dis dans un commentaire plus haut que l'on ne sent pas le gout fort, je vais peut être essayer. Bisous et bon dimanche
L
Avec le temps dd'aujourd'hui ta soupe tombe à pic. Bisousssssssss
L
Avec le temps dd'aujourd'hui ta soupe tombe à pic. Bisousssssssss
L
Avec le temps dd'aujourd'hui ta soupe tombe à pic. Bisousssssssss
L
Avec le temps dd'aujourd'hui ta soupe tombe à pic. Bisousssssssss
Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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