Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

20 novembre 2013

Sabayon de marshmallows aux fruits rouges

Comme c’est mercredi, je vous propose un petit dessert à faire avec et pour vos tis loulous !!! C’est ma tite louloute qui l’a fait avec son papa. Elle a eu un petit livre de recettes bien sympathique et très régressif (miam !!!) : "Marshmallows et Bonbons...

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Tags: Crèmes, Dessert, Goûter, Fruits rouges

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19 novembre 2013

Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes

Coucou tout le monde, me revoici !! Eh oui, en ce moment, j'ai un peu de mal à tout gèrer. Aujourd'hui, je vous présente une excellente terrine de canard que j'ai été chiper chez Maïwenn de l'excellent blog "La main à la pâte". Allez lui faire un petit...

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Tags: Pistache, Canard, Noisette, Apéritif, Buffet, Entrée, Réception, Pâté, Terrine

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15 novembre 2013

Tajine de poulet aux légumes

Voici mon 2ème tajine !!! Je le préfère au 1er. Hyper contente du résultat et mes convives ont aussi beaucoup apprécié. Alors que demander de plus ??? Désolée pour la photo, je n'y ai pensé que lorsque tout le monde avait terminé !!!!! Mes dosages pour...

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Tags: Tomate, Courgette, Carotte, Tajine, Merguez, Poulet, Raz el hanout

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14 novembre 2013

Sablés au citron et aux graines

Lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Gridelle du joli et gourmand blog "Le voyage de Gridelle", j'ai tout de suite su que j'allais faire ces petites douceurs très rapidement. Effectivement, ces biscuits ressemblent à ceux de la marque Bonne...

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Tags: Citron, Biscuits, Petits gâteaux, Gâteaux, Sésame, Pavot, Goûter

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13 novembre 2013

Pancake au lait fermenté

Lorsque j’ai vu la recette de pancake au lait fermenté de Sorawel, j’ai presque couru dans ma cuisine pour les réaliser !! Mais que va apporter le lait ribot à ces fameux pancakes ?? Du moelleux bien sur !!! Sa recette: Coût pour 4 personnes : 1 € Préparation...

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Tags: Vanille, Pancake, Goûter, Petit Déjeuner, Lait fermenté

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11 novembre 2013

Coeur de Sushis de pain de mie

Toujours dans la suite de ma tite réception de l’autre jour, j’avais ressorti de mon carnet de recette ces petits roulés de pain de mie. Je les avais déjà réalisé il y a 2 ans (lors d’un autre buffet) Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes : 2 € Préparation...

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Tags: Concombre, Carotte, Apéritif, Buffet, Fromage, Réception

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10 novembre 2013

Biscuit roulé à la crème de marron

Un petit gâteau rapide pour l'anniversaire des 10 ans de ti loulou et tite louloute : un biscuit roulé !! C'était la première fois que je réalisais une génoise au Thermomix et je l'ai trouvée sur le blog de "Bienvenue chez Tata Gâteau". Cette recette...

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Tags: Thermomix, Gâteaux, Châtaigne, Marron, Goûter

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9 novembre 2013

Pyramide d'amuses bouche apéritives

C'est le week-end !! et comme il est prolongé, peut être avez-vous prévu de recevoir des amis ou de la famille ?? Je vous propose un assortiment de petites choses qui se dévorent lors d'un apéro bien gourmand ou lors d'un buffet !!! Sur ce premier présentoir,...

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Tags: Pesto, Quiche, Feuilleté, Apéritif, Buffet, Réception, Gougère

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8 novembre 2013

Crumble pommes et mûres

C’est la saison des pommes alors profitons en !!! Aujourd’hui, je vous présente un crumble dont mon tit loulou raffole (d’ailleurs, il en redemande un autre...) Pour 6-8 personnes : Coût pour 7 personnes : 1,60 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min...

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Tags: Pomme, Gâteaux, Mures, Goûter, Cannelle, Crumble

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6 novembre 2013

Pop cakes vanille et chocolat

Ça y est, voici venus les premiers pop cakes à la maison !!!! Ma tite louloute avait commandé pour son anniv un ensemble moules + décos pour en faire (je me demande d’où lui vient son goût pour la cuisine !!!) Et nous voilà partis pour la confection de...

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Tags: Vanille, Chocolat, pop cake