26 mai 2013

Bonne Fête des Mères !

Ce matin, pas de recette, juste ce petit mot pour souhaiter une excellente fêtes des mères à toutes les mamans !!!!!
Posté par Sylvmel à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 mai 2013

Pizza chèvre Brie Tomate

Avec la pâte à pizza au lait (que vous pouvez voir ici ), j'ai fait une pizza très simple composée de deux fromages bien savoureux : le brie et le chèvre.   Mes dosages pour 8 personnes : Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :20 min Plat Divisée en 8, 1 part vaut 335 Calories 1 pâte au lait (c'est ici ) brie buche de chèvre 3 tomates coulis de tomates (maison ou du commerce) emmental râpé Préchauffer le four à 220° C. Etaler la pâte sur une plaque allant au four. Mettre votre coulis de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 mai 2013

Pâte à pizza au lait

Voici une nouvelle version de pâte à pizza. J'y ai rajouté du lait car je la souhaitais plus moelleuse.   Pour une grosse pizza ou 2 petites : Coût pour 8 personnes :1,20 € Préparation :15 min Plat - Sans oeuf 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine 1/2 càc. de sel 20 g de sucre 4 càs. d'huile d'olive thym frais herbes de Provence 250 ml de lait 3 càs. de lait en poudre   Dans le bol du Thermomix, mettre le lait et la levure. Programmer 1 min. 30 vit. 1 à 37°C. Rajouter la... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 mai 2013

Pancake à la noix de coco

Pour remonter le moral à mes tis loulous qui ont école mercredi toute la journée, je leur ai préparé, pour leur retour, des pancakes à la noix de coco. Oh.... rien que l'odeur à la cuisson c'est un délice. J'ai hâte d'y goûter !!! Pour 19 pancakes moyens : Coût pour 6 personnes :0,70 € Préparation :15 min - Cuisson :10 min Goûter Un pancake vaut 46 Calories 120 g de farine 30 g de beurre 30 g de sucre 30 g de noix de coco râpée 3 càc. de levure chimique 1 œuf 170 ml de lait 1 càc. d'arôme naturel de noix de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 mai 2013

J’ai été taguée !!

J'ai été taguée par Fataine du blog "La cuisine de Fataine". Allez découvrir son blog qui s'est ouvert il y a quelques mois. Il déborde déjà de mille idées. Un grand Merci à toi Fataine de m'avoir attribué un "Liebster Award". Être taguée c'est : Chaque personne doit écrire 11 choses sur soi. Répondre aux 11 questions posées par le blogueur qui vous a tagué. Créer 11 questions pour les personnes que vous allez taguer. Choisir 11 blogueurs et mettre un lien vers leur blog. Les informer du tag en leur laissant un ti com. sur... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
19 mai 2013

Mise à l’honneur 40

Coucou : ding dong .... on est dimanche et j'ai le plaisir de mettre à l'honneur ma copinaute Criquette du blog "Le blog de Criquette" qui a eu la gentillesse de refaire les Flambys chocolat en version Banania.   Verdict : ces petits Flambys ont vraiment la même texture que ceux du commerce sans additifs , ni colorants, ils sont extra et vite fait ... encore une recette à conserver. Qui vais-je mettre à l'honneur la semaine prochaine ??? N'hésitez pas à me contacter si vous aussi vous reprenez mes recettes !!! Liens :... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 mai 2013

Roulé au thon et à la tomate

Toujours dans les recettes que j'ai effectuées pour ma petite réception, j'ai été chiper chez Assia du blog "Les gourmandises d'Assia" les roulés au thon et au fromage pour mon apéritif. Verdict : vraiment très très bon !! La seule chose est que le thon à la tomate est assez liquide et la pâte se ramollie assez vite.   Ingrédients : Coût pour 6 personnes :2,50 € Préparation :10 min - Cuisson :20 min Apéritif 1 jaune d'œuf 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de thon à la tomate 2 càs. de fromage fais (type... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 mai 2013

Terrine de poisson aux coquilles St Jacques

Une belle entrée pour un repas en famille. Cette recette, j'ai été la chiper chez Christelle du blog "Entre rire et cuisine" Un super lieu où se promener et trouver, comme moi, son bonheur !!! J'ai adapté ses proportions pour le nombre que nous étions à table chez moi. Je suis navrée car, dans le feu de l'action, j'ai oublié de prendre une photo de l'assiette. Ingrédients des terrines pour 14 personnes : Coût pour 12 personnes :30€ Préparation :20 min - Cuisson :30 min Entrée 940 g de filets de merlan (pour... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
16 mai 2013

Cannelés de Mercotte

Pour finir mon repas festif, j'ai accompagné le café de cannelés et d'un ti chocolat (la recette est ici ). Les cannelés, je les voulais vraiment réussis (surtout que j'avais une invitée qui adorait ceux de Baillardran !!!). Je suis donc encore allée chiper la recette de Mercotte du blog "la cuisine de Mercotte". Je pense que tout le monde la connait notamment pour ses talents en pâtisserie. A préparer la veille ou mieux encore 2-3 jours avant. Pour 54 mini- cannelés : Coût pour 12 personnes :3,50 € Préparation :10 min... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 mai 2013

Madeleines au citron

En ce mercredi, voici des tites douceurs pour le goûter des petits et des grands. C’est la recette de base des « Madeleines de Sophie » de la célèbre Sophie Dudemaine ! que j'ai reprise chez Mercotte.   Ingrédients : Pour 27 empreintes : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :10 min Dessert 1 madeleine vaut 72 calories 3 oeufs 120 g de farine ½ sachet de levure chimique 120 g de sucre 120 g de beurre salé le zeste finement râpé d’un citron, 5 càs. de jus de citron ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

">Blog à croquer
  • Suivez-moi sur Hellocoton
    Retrouvez Hellocoton
  • Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • ">Toutes les recettes
    RSSFlux RSS des messages
    RSSFlux RSS des commentaires
    Albums photos
    « mai 2013 »
    dimlunmarmerjeuvensam
       1234
    56 78 9 10 11
    12 131415161718
    1920 21222324 25
    2627 28 29 30 31