30 avril 2013

Asperges fraîches

Le printemps a du mal à se faire ressentir mais les asperges, elles, sont bien arrivées. Quel plaisir de les revoir. Donc, pour enfin savourer un légume de saison, j'ai pris le parti de nous régaler d'asperges que mon ti  producteur cultive non loin de chez moi.     Pour 4 à 5 personnes : Coût pour 5 personnes :6 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Plat - Végétarien - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 100 g d'asperges cuites c'est 19 Calories   800 g d'asperges banches sel ... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Yaourt aux spéculoos

Envie de changer des yaourts que je fais habituellement, et Hop, je fonce chez ma copinaute Fraizy pour lui chiper une recette que j'avais gardé dans un ti coin de ma tête !!! On trouve toujours de quoi se régaler chez Fraizy du blog "Les recettes de Fraizy". Allez lui faire un ti coucou, vous baladez et je suis certaine que vous trouverez aussi votre bonheur. J'ai fait un copié-collé de sa recette en mettant ma tite touche !! Ingrédients : Coût pour 9 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :9h Dessert - Sans... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Asperges fraîches

Le printemps a du mal à se faire ressentir mais les asperges, elles, sont bien arrivées. Quel plaisir de les revoir. Donc, pour enfin savourer un légumes de saison, j'ai pris le parti de nous régaler d'asperges que mon ti  producteur cultive non loin de chez moi.   Pour 4 à 5 personnes : Coût pour 4 personnes : 6 € Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Plat - Végétalien - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait  100 g d'asperges cuites c'est 19 Calories 800 g d'asperges banches sel ... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Pâte à tartiner aux spéculoos

Il y a quelques temps, je vous présentais mon partenaire Lotus. J'ai réalisé une des recettes du petit livre que j'avais reçu : la pâte à tartiner aux Spéculoos. Plus rapide, ce n'est pas possible ; d'autant que je l'ai adapté au Thermomix.     Ingrédients (2 pots de confiture) : 1 càs. de miel 200 g de spéculoos 300 ml de lait concentré non sucré 1/2 càc. de cannelle en poudre Préparation : Dans le bol du Thermomix (ou un autre robot fera aussi l'affaire), mettre les spéculoos (je les ai coupé en deux). ... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Mises à l’honneur 38 et 39

Coucou tout le monde !! C'est l'heure des mises à l'honneur.... Et oui, on est déjà dimanche et voici une semaine que les tis loulous sont en vacances mais je n'ai rien vu passer. Vous ne savez pas combien j'adore faire cet article. Quelle joie et quel étonnement de voir que vous m'avez encore cuisinée : je n'en reviens pas. C'est Gigi du blog "La cuisine de Gigi" qui a eu la gentillesse de refaire une de mes recettes fétiches : les croissants au pesto. Cela m'a permis de découvrir son blog vraiment très sympathique. Une cuisine... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Gougères au gorgonzola

Après les gougères au fromage ( ici ), j'ai voulu recommencer mais en changeant un peu la saveur. J'ai donc rajouté du gorgonzola. Verdict : très sympathique ce ti goût qu'apporte ce fromage italien. Par contre, je les trouve un peu salées. Pour 35 gougères : Coût pour 8 personnes :1,30 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Apéritif 1 gougère vaut 49 Calories Les dosages : 150 g de gruyère râpé 100 g de gorgonzola 80 g de beurre 1 càc. de sel, poivre 150 g d’eau 120 g de farine 3 œufs Préparation : ... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Browkie avec le moule tablette

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le browkie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tant pis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la maison.   La recette est ici .   Liens : brookie, cacahuète, cookie, brownie, cuisine américaine, gâteau
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22 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà  ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je l'ai chipée chez Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses". Verdict : des cookies très gourmands et le crunchy apporte des tis bouts de cacahuètes croquants : c'est trop hummmm !!! Je les ai accompagné, pour le goûter de mes tis loulous d'un yaourt à boire à la grenadine... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Mises à l’honneur n° 38 et 39

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! Et c'est Yolande du "Les petits plats de Patchouka" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du flamby vanille-caramel et j'en suis très fière car, pour moi, c'est THE Blog !! Son verdict : "Recette testée et approuvée. Nous nous sommes régalés !!"     Puis Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses" qui a repris mes cookies pralin chocolat blanc qui sont devenus double chocolat .... On reconnaît bien là les gourmands (hihi !!) Encore un blog qui regorge de saveurs et... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Fondue de poireaux

Pour un accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson, pour incorporer dans une préparation ou pour manger tout seul, la fondue de poireaux est toujours très appréciée à la maison. Nous adorons, notamment, la mettre dans une galette de sarrasin, en garniture accompagnée d'andouille de Guéméné !!! Les dosages pour 3-4 personnes : Coût pour 4 personnes :1,20 € Préparation :10 min - Cuisson :20 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf L'ensemble vaut 300 Calories 4-5 poireaux 25 g de beurre 1 càs. d'huile... [Lire la suite]
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