04 avril 2013

Choux à la fraise et Chantilly vanille

Je vous présente mon dessert de dimanche dernier. Désolée, la photo n'est pas très bien réussie. Elle est composée de choux sucré, de sorbet à la fraise ainsi q'une petite touche de chantilly à la vanille faite au syphon.   Pour 6 personnes : 12 choux (retrouvez les ici ) glace à la fraise ( c'est ici ) chantilly Préparation de la chantilly : Prévoir la chantilly au moins 3 heures avant la confection de votre dessert. Dans un saladier, bien mélanger la crème fraîche et le sucre vanillé. Verser ce mélange à... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 10:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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