03 avril 2013

Pâte à choux sucrée

Un ti article sur la façon de faire des choux sucrés. Eh oui, comme vous pouvez le constater, je suis dans ma folie des choux en ce moment. Maintenant que j'y arrive, on ne me tient plus (hihi !!)   Pour 30 choux : Coût pour 4 personnes : 1 € Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Dessert - Sans lait 1 choux vaut 43 Calories Les dosages : 80 g de beurre 20 g de sucre 1 càc. de sel 150 g d’eau 120 g de farine 3 œufs Préparation : Préchauffer le four à 210 ° C. Dans le bol, placer le beurre,... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 avril 2013

Sorbet à la fraise

Bon d'accord, ce n'est pas encore l'époque de manger de la glace. Il fait froid dehors mais j'avais besoin d'un dessert pas trop lourd pour ce dimanche pascal.   Ce n'est pas la première fois que je la fais et je me rends compte que je n'avais pas fait d'article à son sujet.  Pourquoi ?? allez savoir??? Personnellement, je la considère comme une vraie tuerie, un vrai délice, il n'y a pas mieux. J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix". Les dosages pour 500 ml de sorbet : Coût pour 4 personnes : 1,20... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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