13 février 2013
Pain de mie brioché
Me voici partie dans la boulange avec ce ti pain brioché très bon, autant pour le goûter que pour le petit-déjeuner.
Il y a quelques années, je faisais mon pain maison et puis, perdant le rythme, j'ai arrêté. A refaire ce pain, cela me donne envie de recommencer.....
Cuisine de tous les jours
Préparation :2h10 min - Cuisson :30 min
Dessert
540 g de farine
50 g de beurre
1 cube de levure fraîche LeSaffre (l'Hirondelle)
1 càs. de sucre en poudre
1/2 càc. de sel
170 ml de lait
2 oeufs
Dans le bol du thermomix,... [Lire la suite]
