31 décembre 2012

Concours de Fraizy (2)

Un ti coucou rapide, entre deux préparations pour ce soir .... (bientôt à venir) Je voulais vous faire partager (enfin seulement en photo !!!), le magnifique cadeau que j'ai reçu grâce au concours "Tout Chocolat" de notre chère Fraizy N'est-elle pas belle cette boîte ???? Des chocolats de dégustation : ils sont sublimes tant par le goût que par les décors. Vive le Club du chocolat Français !!!!! Vous pouvez y aller faire un tour et si vous craquez, je vous certifie que vous ne serez pas déçu. Les chocolats sont très fins, avec... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

Joyeux Noël !!!!!

Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.
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23 décembre 2012

A vous l’honneur n°13 à 16

Cet article vous est destiné puisque je présente mes recettes que vous avez cuisinées. C'est un grand bonheur de revoir sa cuisine chez les autres donc je vous remercie vivement pour cette attention. Guy du "Blog de Guy59600" a apprécié les Bricks de boudin noir aux pommes ( ici ) ainsi que sa femme qui n'est pas trop sucré-salé !!!        Fraizy ma copinaute du blog "Les recettes de Fraizy" a repris le croque-monsieur gourmand ( ici ) qui était : " hummmmmmmmmmmm délicieux "   Et c'est le blog... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Cabillaud sur coulis de poivron

Une tite recette "light" pour alléger nos estomacs avant les fêtes, cela vous dit ???? Pour ma part, c'est une tuerie !!!! Ce coulis avec le poisson : hmmmmmmmmmmmmmmm.... Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 5 personnes :15 € Préparation :15 minCuisson :40 min PlatSans gluten - Sans oeuf - Sans lait 4 parts de dos de cabillaud 400 g de poivron rouge, vert et orange (pour moi un paquet surgelé) 8 tranches de chorizo 2 gousses ail 2 càs. d'huile d'olive Dans le bol du Thermomix, mettre l'huile... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Magret de canard séché

Pour changer de Bredeles (hihi !!), je vais faire honneur au fleuron de la gasconne avec un magret de canard séché "maison". J'en profite pour participer au concours de Signé Déco du blog " La Serviette sur la table " que je vous conseille de visiter si jamais vous ne le connaissez pas : vous ne serez pas déçu. Dosages pour un magret entier : 1 magret 300 g de gros sel curry poivre ou comme moi du 5 baies 1 torchon propre 2 feuilles papier absorbant ( Sopalin ) Il faut prévoir son magret 3 semaines à l'avance. Prendre... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Sachets gourmands de Noël

Depuis plusieurs jours (pour ne pas dire semaine) je vous parle de mes tis sachets gourmands de Noël, alors, la moindre des choses est de vous les présenter aujourd'hui terminés. Voici le récapitulatif du contenu des sachets :   Cliquer sur le nom pour accéder à la recette. - Anis bredele - Bredele de Noël - Spritz aux noisettes - Sablés vanille et graines de pavot - Sablés bicolores - Croquants aux amandes - Meringues roses Liens : sachets gourmands, bredele, meringue, Noël, spritz, noisette, amande
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19 décembre 2012

Spritz bredele à la noisette

Je termine avec mes derniers Bredeles : les Spritz aux noisettes. Très savoureux avec ce goût de noisette et j'ai, cette fois-ci, eu le dernier mot avec ma poche à douille (hihi !!) A la noix de coco, aux amandes, ou comme ici à la noisette, les Spritz Bredele sont appréciés de tous ! Merci à Marie-Thérèse pour sa recette ( ici )   Ingrédients pour 60-65 spritzs aux noisettes : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes 150 g de beurre pommade 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 100 g de... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Bredele de Noël

Je continue dans mes fournées des douceurs de Noël en chipant une recette chez ma copinaute Samar du blog "Mes inspirations culinaires". C'est une recette très sympathique à réaliser avec les enfants qui se réjouissent de faire les décorations. Allez chez Samar découvrir ou re-découvrir ses inspirations qui deviendront les votres (tout comme moi !!) Les dosages pour 68 biscuits : Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 8 min 250g de farine 170g d'amandes moulues 250g de sucre 170g de beurre 1 oeuf + 1 jaune 2... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Meringues roses

Encore et encore des petites gourmandises pour mes tis sachets surprises (enfin pas pour tout le monde car j'en connais au moins une qui va connaître à l'avance sa tite surprise !!!) Pour changer des sablés, j'ai fait des meringues de couleurs et pour cela j'ai été chiper la superbe recette de mon aminaute Fraizy du blog "Les recettes de Fraizy" allez vite piocher des recettes car elle vous accueille toujours avec son habituelle bonne humeur. C'est très rigolo, car sans le savoir, nous nous sommes cuisinées en même temps car hier... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Sablés vanille et graines de pavot

Je continue dans mes fournées, autant vous prévenir que les jours prochains vous allez encore en voir ...... Lorsqu'ils seront terminés je pense être quelques temps avant de refaire des biscuits !!!!!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée ( ici ). Ces sablés sont absolument délicieux mais attention à la cuisson, ils dorent très vite, c'est pourquoi j'ai baissé les températures initiales car j'ai eu quelques surprises..... Pour 57 biscuits : 250 g de farine 100 g de sucre 150 g de beurre demi sel (j’ai pris du doux) 3... [Lire la suite]
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