11 décembre 2012

Soupe (ou bouillon) de pot au feu

Hier, je vous présentais le plat familial qu'est le pot au feu, et donc, comme rien ne se perd dans ce plat, aujourd'hui, c'est le bouillon de pot au feu dont raffole mes tis loulous (mais moi aussi !!!). Une fois avoir retiré les légumes et la viande, filtrer le bouillon à travers un tamis. Mettre au frigo pour la nuit. Le lendemain, retirer la masse graisseuse qui s'est formée sur le dessus. Mettre le bouillon dégraissé dans une casserole avec deux poignées de vermicelles (ou cheveux d'ange). Attendre le premier bouillon puis... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

">Blog à croquer
  • Suivez-moi sur Hellocoton
    Retrouvez Hellocoton
  • Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • ">Toutes les recettes
    RSSFlux RSS des messages
    RSSFlux RSS des commentaires
    Albums photos
     décembre 2012 »
    dimlunmarmerjeuvensam
          1
    2345678
    9 101112131415
    16171819202122
    2324 2526 27 28 29
    30 31