24 novembre 2012

Gratin de pâtes aux fruits de mer et Brocoli

C'est un plat que faisait souvent ma maman lorsque j'étais enfant. Voici donc ce plat complet qui a ravi toute la famille. Mes dosages pour 6-8 personnes : coquillettes un sachet surgelé de cocktail de la mer (moules, St Jacques, calamars) vin blanc 1 tête de brocoli 1 briquette de crème fraîche (pour moi de la 4%) gruyère râpé persil ail Préchauffer le four à 180° C. Dans une poêle faites revenir le cocktail de fruit de mer avec un peu de vin blanc, d'ail et de persil. Dans une casserole, mettre le brocoli lavé et... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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