15 novembre 2012

Pizza mascarpone, pesto, poivron, brie et tomate

Hier, je vous ai présenté la pâte magique. Elle a servi à faire une splendide pizza. Tout n'était pas gagné car au moment de garnir la pâte, je me suis aperçue que j'avais oublié de faire mon coulis de tomate (Houps, mais quelle étourdie !!!!). Un fond de reste de mascarpone, du pesto et l'affaire était dans le sac afin de faire une base. Mes dosages pour 8 personnes : 1 pâte magique (la recette est ici ) mais la prochaine fois je diviserai la boule par 2 100 g de fromage blanc maison (la recette est là ) 100 g de mascarpone ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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