08 octobre 2012

Flammekueche ou Tarte flambée

C'est une première pour moi : la flammekueche !! Ce week-end, nous avions des amis dont Monsieur est d'origine alsacienne. Même pas peur, je lui fais une flammekueche !!! Cette tarte a été très appréciée lors de l'apéritif. Sincèrement, je la trouve très bonne et je la referai car, vraiment, ce n'est pas grand chose à faire. Mes dosages pour une flammekueche : Pour la pâte: 120 g d'eau 200 g de farine 1 càc. de levure sèche de boulanger 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Pour la garniture : 100 g de lardons fumés 2... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Muesli Gourmand maison

Voici un nouveau mélange pour mon muësli maison. Celui-ci, je l'avoue est très .... comment dire .... très réconfortant !! Au petit déj, au goûter, en en-cas ou comme moi avant une séance de sport. Mes dosages : flocons aux 5 céréales quelques noix de cajou graines de pralin pépites de chocolat pignons de pin graines de sésame Dans une boîte hermétique (style Tup*), mettre les flocons 5 céréales (environ 200 à 300 g). Puis verser : 2 càs. de pépites de chocolat 3 càs. de graines de sésame 2 càs. de graines de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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