30 septembre 2012

Pâtes de chat, chocolat, fleur d’oranger et amande

Aujourd'hui, je participe au Tour n° 162. Je suis donc allée piocher une recette sur le blog d'Alaro "Mes petites recettes préférées" Quel calvaire de devoir trouver juste 1 et seulement 1 malheureuse recette : tellement ce blog est riche d'idées.     Je remercie "Un Tour en Cuisine" pour cette organisation et la mise en place de ce piochage inter blogs. Allez-y vous y trouverez bon nombre d'idées. J'ai donc choisi chez Alaro les pattes de chat chocolat, fleur d'oranger, amande. Voici sa recette : Ingrédients pour... [Lire la suite]

29 septembre 2012

Un nouveau partenaire

Quelle ne fût pas ma surprise, ce matin lorsque j'ai ouvert ma boîte aux lettres : un odeuuuuuuuuuuur formidable !!!! Eh oui, l'Ile aux épices a bien voulu me faire confiance pour faire découvrir leurs produits. Depuis, une odeur d'épices hante ma cuisine et je voyage rien qu'en fermant les yeux !! L'île aux épices regorge de trésors tels que les poivres, une très grande gamme d'épices mais aussi de fruits séchés. J'ai été très gâtée car l'Île aux épices m'a fait parvenir : - du columbo - du curcuma - un mélange pour pain... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

J’ai été taguée !!

Je réponds à ma copinaute Puyfolaise85 du blog : Je partage mes recettes et mes astuces   Voici les Règles du jeu : * Il faut poster les règles. * Chaque personne doit répondre à onze choses sur elle sur son blog. * Répondre aux onze questions puis créer onze nouvelles questions pour les personnes taguées. * Choisir onze personnes et mettre un lien vers leurs blogs. * Se rendre sur leurs blogs pour les informer qu'elles ont été taguées *  Ne faire aucun tag sans prévenir. * Vous devez taguer 11 personnes   ... [Lire la suite]
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27 septembre 2012

Crèmes dessert au chocolat et à l’amande

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes dessert à la Multi Délices . Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais l'amande me titille depuis quelques jours (désolée Christine !!). Comme j'avais une brique de lait d'amande, je me suis dit que cela fera bien l'affaire.   Verdict : Ce mélange chocolat-amande est vraiment très bon (sauf que mes tis loulous n'ont pas aimé. Comme me dit ma fille, pour ne pas me vexer : j'aime pas trop mais j'aime bien quand même !!!) Eh bien, je me sacrifierai donc pour les... [Lire la suite]
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26 septembre 2012

Crêpes à la purée d’amande

On joue un peu au ping-pong avec Fraizy car aujourd’hui c’est à mon tour de lui faire une mise à l’honneur !! J’ai réalisé ses crêpes à la purée d’amande j’avais gardé depuis un certain temps la recette dans ma tite tête. Tout d’abord, pour ceux et celles qui ne connaissent pas son blog  Les recettes de Fraizy : foncez, je vous assure que vous ne serez pas déçu. J’étais très intriguée par le fait de mettre de la purée d’amande dans la pâte à crêpe. Comme mon pot se trouvait bien seul, j’ai décidé de me lancer. ... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Sale temps pour les abeilles ……..

.... et pour les humains !! Je me permets un petit "coup de gueule" sur ce sujet.   On remarque un déclin dramatique et spectaculaire du nombre des abeilles.   Et alors, serions-nous tenté de dire ? Je mangerai moins de miel (pourtant j’adore ça !!) NON, ce n’est pas uniquement le miel qui est en cause ! Notre alimentation est vraiment concernée ainsi que l'ensemble de l'écosystème. Il faut savoir que : - 80 % des plantes ont absolument besoin des abeilles  pour être fécondées et,... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

« The » Tarte Tatin

Je remonte cette recette pour la faire participer au Concours : "Ma popote d'automne" sur le blog de " Popotes et Cocottes ".       Un bon dessert cela vous dit alors je vais vous révélez la recette de La Tarte Tatin de la tante de mon mari. D'après lui, il n'y a pas mieux que la tarte de Tata et, en visite à la maison, j'ai réussi à lui faire avouer les proportions. Cette recette lui vient d'une petite mamie malouine (de St Malo pour ceux qui ne connaissent pas) c'est donc aussi la Tarte d'Emilie !! Cette... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

Velouté de Potimarron

Pour fêter ce premier jour de l'automne, j'ai réalisé un velouté de potimarron. C'est un traditionnel à la maison. Surtout l'année dernière avec notre surproduction ... eh oui : j'ai mis toutes les graines des potimarrons dans le composteur et étalé le compost dans notre petit potager, nous avons eu à peu près 40 curcubitacés !!!!!!!!!!!! Avec ce petit potage automnal, je participe au concours "Ma popote d'automne" sur le blog de " Popotes et Cocottes ".     Velouté de potimarron au Thermomix (ou non) Pour 5-6... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Naans bacon, champignons fromage

Avec l'automne qui est arrivé une journée en avance, nous avions besoin de nous réchauffer et quoi de mieux qu'une recette indienne !! Hier soir, j'ai donc fait pour la première fois des Naans. Mais quelle folie de ne pas en avoir fait plus tôt !!!! c'est vraiment DELICIEUX. ils ont déjà fait le tour de la blosphère mais pour moi, c'est une véritable Révélation ............ Je me suis inspirée de la recette de la pâte des naans de Patchouka : avec quelques modifications (qui sont en rose) Pour la pâte à naans : 200 g de farine... [Lire la suite]
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21 septembre 2012

4ème Mise à l’honneur

Devinez quoi !!!!!!!!!!!!! J’ai eu l’extrême honneur d’avoir été cuisinée par ma chère copinaute Fraizy du blog « Les recettes de Fraizy » Elle a refait mon cake à la moutarde qui, apparemment, a eu du succès. Je suis certaine que vous la connaissez déjà mais si ce n’est pas le cas, précipitez-vous chez elle. Son blog est une belle ballade gustative et si vous la commentez, vous verrez que sa gentillesse et son humour n’ont pas d’égaux. Merci à toi Fraizy pour tes compliments. Je suis heureuse que cela ait plu à... [Lire la suite]
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