14 septembre 2012

Une envie de brioche mais d'une brioche aérienne. J'ai donc été chercher dans l'index de boulange de Patchouka. Là, j'ai arrêté mon choix sur cette brioche que Patchouka avait elle-même trouvé sur d'autres blogs. Que ce soit pour la boulange, le sucré ou le salé : vous trouverez toujours des idées chez Patchouka : allez lui rendre visite, vous ne serez pas déçu. Cette brioche est vraiment délicieuse, tout comme je la souhaitais c'est-à-dire aérienne. Mon mari m'a même demandé si je l'avais acheté chez le boulanger !! J'ai adapté... [Lire la suite]

Me voici avec un plat bien familial (j'adore). Encore une recette très simple à réaliser mais très goûteuse. Le mélange champignons-moutarde donne une sauce vraiment très sympathique. Elle a d'ailleurs permis à mes enfants de manger leur choux fleur qui accompagnait mon plat (hihi : je les ai eu encore une fois !!). Mes dosages pour 6 personnes : 1 beau filet mignon 10 gros champignons moutarde (pour moi douce) Sapori (eh oui encore : pour plus d'info, c'est ici ) poivre 1 briquette de crème fraîche Préchauffer le four... [Lire la suite]