C'est la rentrée et je reprends mes bonnes habitudes entre les yaourts (la liste est ici ) et les compotes (la liste est ici ).

Cette fois-ci, j'ai mis des pommes, des fraises et quelques framboises.

DSCN1935

Mes dosages :

  • 520 g de pommes
  • 90 g de framboises 
  • 150 g de fraises
  • 1 càc 1/2 de miel

Peler, couper les pommes et équeuter les fraises. J'ai pris un reste de framboises surgelées (récoltées au mois de juin.)

DSCN1934

Mettre le tout dans le bol du Thermomix Vit. 6 jusqu'à 9 pendant 20 sec.

Je monte la vitesse à 9 lorsqu'il y a des fraises et des framboises afin qu'on ne sente pas les p'tites graines.

Mettre le miel.

Cuire à 90°. Vit. 1 pendant 15 min.

Re mouliner 20 sec. vit. 6 pendant 10 sec.

 

 Liens : compote, fraise, framboise, pomme, thermomix