Avec du pain sec !!!

Je ne pense que être la seule avec des restes de pain qui s'entassent et que l’on n’ose pas jeter !! Mais voilà, il y a un moment où la huche à pain affiche complet.

J'ai donc pris mon courage à deux mains pour la vider et j'ai, en fait, recyclé tout mon pain sec avec de la chapelure (bon d'accord, j'ai des réserves pour tout l'hiver ...) et des puddings que je ferai demain (certaines vont encore me maudire pour l'attente : ben vouiiiiii !!!!!!!!)

La chapelure a été réalisée avec mon Thermomix.

Tout d'abord casser le pain en morceaux plus ou moins gros (pour moi cela a été au marteau pour certains bouts !!!!)

Mettre quelques morceaux dans le bol du Thermomix, faire 3 ou 4 pressions sur Turbo puis programmer 40 sec. vit. 1 à 10.

Renouveler cette opération jusqu'à épuisement des stocks.

Vous obtenez ainsi une chapelure très fine.

Liens : chapelure, maison, thermomix, reste de pain

Comments

[feechoco]

Combien de temps peut on garder cette chapelure maison ?