02 septembre 2012

Astuce du jour !

Dans l'exploitation où je m'approvisionne en légumes, la dame a eu la gentillesse de me donner une astuce que je souhaite vous faire partager. Comme elle dit (et cela m'a fait sourire étant donné qu'elle les vend !!) : "les herbes aromatiques (persil, ciboulette, aneth et basilic) sont chères à l'achat. Quand on cuisine, on a pas toujours besoin d'une botte entière et, souvent, le reste s'abîme ou est jeté." Son conseil : Après l'achat, les laver et bien les sécher. Les ciseler (pour ma part, j'utilise un ciseau à herbes... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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