10 août 2012

Bricks chèvre thym et miel

C'est l'été  !!!!!!!!!!!! Nous profitons donc de ce temps estival pour faire des apéro entre amis. Après le pesto, voici une version sucré-salé que je n'avais pas réalisé depuis quelques temps : des bricks au chèvre, thym et miel : de quoi régaler les papilles !!! Pour 16 bricks : 1 paquet de feuille de bricks 2 crottins de chèvre du miel 30 g de beurre fondu quelques branches de thym frais Préchauffer le four à 200° C. Découper une feuille de brick en deux. La plier de nouveau en deux et mettre près du bord 1... [Lire la suite]
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10 août 2012

Petits croissants au Pesto

Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !! Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du pesto (un grand classique à la maison mais que je n'avais pas encore publié) mais j'avoue que je l'ai acheté car je ne sais pas pourquoi cet été pas envie (pour l'instant) d'en faire ???   Mes dosages : 1 pâte feuilletée à dérouler 1 jaune d'oeuf battu avec un peu de lait 1 pot de pesto  Mettre à chauffer le four à 200° C. Je prends mon accessoire "Croissant Party" ; j'y... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 août 2012

Saucisses apéritives feuilletées

Aujourd'hui, je vais vous proposer trois recettes de gourmandises apéritives. Je trouve que le plat faisait son ti effet par les formes différentes. Je remets (mais je pense que tout le monde connaît) les feuilletés saucisses. Viendra ensuite un article avec les croissants au pesto puis un autre avec les bricks chèvre-thym-miel.     Pour une vingtaine de tites saucisses feuilletées : 1 pâte feuilletée (il me restait 1/3 environ) 3 saucisses de Strasbourg 1 jaune d'oeuf mélangé dans un peu de lait Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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