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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
10 août 2012

Bricks chèvre thym et miel

C'est l'été  !!!!!!!!!!!!

Nous profitons donc de ce temps estival pour faire des apéro entre amis.

Après le pesto, voici une version sucré-salé que je n'avais pas réalisé depuis quelques temps : des bricks au chèvre, thym et miel : de quoi régaler les papilles !!!

DSCN1735

Pour 16 bricks :

  • 1 paquet de feuille de bricks
  • 2 crottins de chèvre
  • du miel
  • 30 g de beurre fondu
  • quelques branches de thym frais

DSCN1724

Préchauffer le four à 200° C.

Découper une feuille de brick en deux.

La plier de nouveau en deux et mettre près du bord 1 tranche de crottin des feuilles de thym et un peu de miel. Replier pour former un triangle.

Toutes les explications en dessin sont sur le blog de Lilouina ( ici ) c'est beaucoup plus clair !!!!

Une fois tous vos triangles réalisés, les déposer sur une plaque anti adhésive puis beurrer à l'aide d'un pinceau le dessus des bricks afin qu'elles prennent une jolie couleur dorée.

Enfourner pour 15 à 20 min et retournez-les à mi cuisson.

DSCN1727

Liens : bricks, apéritifs, chèvre, thym, miel

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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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