07 août 2012

Smoothie Fraises et lait

Cet été, j'avoue avoir un petit faible pour les smoothies : comme vous l'aurez certainement remarqué !!!! Un bon ti goûter pour mes deux ti loulous, accompagné de petites galettes bretonnes. Pour 3 grands verres : 200 g de fraises 200 ml de lait 100 ml de jus d'orange 1 càs de sucre vanillé (maison bien sur, retrouvez   là   ) Dans le bol du Thermomix, mettre les fraises nettoyées et équeutées, le lait et 1 càs. de sucre vanillé. Programmer 30 sec. vit. 3 à 8. Verser dans les verres et Dégustez... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 12:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 août 2012

Ratatouille

C'est mon plat favori de tous les étés (ensoleillés ou..... pluvieux !!!!) Pour accompagner les grillades, quoi de meilleur qu'une bonne ratatouille maison, seule ou avec du riz : c'est toujours un plaisir pour toute la famille. Mes dosages (pour un plat des familles, c'est-à-dire avec beaucoup de reste) : 360 g de poivrons (1 vert et 1 rouge) 620 g d'aubergines 940 g de courgettes 1 kg de tomates (j'aurai pu monter jusqu'à 1kg500) 6 petits oignons nouveaux 2 gousses d'ail huile d'olive persil thym (frais du jardin) ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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