28 juin 2012

Salade de fruits d'été

Pour accompagner la tite soupe de concombre, après un bon yaourt maison (ma recettes ici ) ou d'un fraomage blanc (c'est ici ), j'ai fait une salade de fruits d'été. Rien de plus facile et pourtant tant appéciée !! C'est tellement bon .... et j'ai été raisonnable car je ne l'ai même pas accompagnée de chantilly (recette ici) Mes dosages pour 4 à 6 personnes : 2 pèches (1 jaune et 1 blanche) 1/3 de pastèque 3 abricots 1 banane 2 nectarines quelques feuilles de menthe sucre vanillé (ma recette ici )   Eplucher tous... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Ma 2ème Mise à l'honneur

En ce 28 juin, je fête ma deuxième mise à l'honneur !! Et aujourd'hui, je suis encore plus ravie car c'est une recette qui a un p'tit côté affectif. Ma recette des Paupiettes Aliénor n'est pas récente mais apparemment ne plaît pas qu'à moi !!  Eh oui, c'est mon autre copinaute Puyfolaise qui a fait ma recette fétiche. Si vous ne connaissez pas son blog "Le blog de Puyfolaise85", je ne peux que vous le recommander tellement il y a de recettes de tous genres ; de plus elle est adorable et répond toujours aux commentaires. ... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Quiche Loraine à la tomate

Oui, le temps est lourd mais cela ne va quand même pas m'empêcher d'allumer le four !!!!! Hier soir, au menu, une quiche Lorraine dans laquelle j'ai mis des tomates et de la moutarde servie avec une salade verte. Mes dosages : 1 pâte feuillettée gruyère râpé 150 g de dés de jambon 1 grosse càs. de moutarde de Dijon 3 oeufs 1 briquette de crème fraîche (20cl et de la 18%) 3 tomates Préchauffer votre four à 200° C. Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter la moutarde et la crème fraîche puis 2 pincées de gruyère... [Lire la suite]
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