12 juin 2012

Sablés au sarrasin et au chocolat

Je suis une copieuse !! Eh oui, je l'avoue mais les ti sablés de ma soeur étaient trop bons pour ne pas les recommencer. Mes dosages pour 20 sablés : 80 g de farine de petit épeautre (dans la recette initiale farine de châtaigne) 70 g de farine de sarrasin 50 g de farine 80 g de beurre coupé en petits morceaux 50 g de cassonade 1 oeuf 1 càc de bicarbonate 1 pincée de sel 80 g de chocolat noir (à la place du chocolat au lait) Dans un saladier verser les farines, le sucre, le bicarbonate et le sel. Mettre ensuite... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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